氣泡礦泉水、蘇打水、通寧水有什麼不同? | 農藥百科
2020年4月6日—跟剛才介紹過的3種氣泡水比起來,通寧水(又稱為通寧汽水)是最特別的一種,雖然它跟蘇打水一樣都是含有二氧化碳與礦物質的氣泡水,但通寧水還含有一種 ...
氣泡水是近幾年越來越風行的飲品,但其實氣泡水不只一種,而是有好幾種類型,例如蘇打水、氣泡礦泉水、通寧水等等,這類氣泡飲品其實看起來非常相似,但事實上有一些不同,這些不同處可能會發生在製造過程中,或是跟內含的成份有關,現在就要跟大家分享到底有哪些不同的地方,下次在挑選這些飲品時,也許就能更清楚自己的喜好囉!
蘇打水 Photo:pixabay.com[1] [廣告] 內文未完請往下捲動蘇打水(又稱為蘇打汽水)是一種含有氣泡的水,這些氣泡是在製作蘇打水的過程中,所加入的二氧化碳氣體,但是除了二氧化碳,通常也會再加入一些礦物質,這些加入蘇打水的常見礦物質包括硫酸鉀、氯化鈉、磷酸氫二鈉和碳酸氫鈉(小蘇打)等等,至於加入的礦物質多寡,會根據製造商或各品牌而有所不同,但這些礦物質都會讓蘇打水喝起來有些許鹹味。
賽爾脫茲氣泡水源自於德國的賽爾脫茲氣泡水,跟蘇打水一樣都是在純水中加入二氧化碳,因此被認為可以用來取代蘇打水,但是賽爾脫茲氣泡水通常都不會跟蘇打水一樣加入礦物質,所以賽爾脫茲氣泡水喝起來的味道更接近一般的純飲用水,不過賽爾脫茲氣泡水並不只有無色無味的品項,市面上也有水果味等各種調味類型的賽爾脫茲氣泡水可以購買。
氣泡礦泉水 [廣告] 內文未完請往下捲動蘇打水和賽爾脫茲氣泡水在製作過程中都會加入二氧化碳,因此才會有二氧化碳氣泡的產生,但天然氣泡礦泉水中的二氧化碳氣泡卻是天然的,這些氣泡通常都來自於天然泉水或井水,而泉水富含了多種礦物質,例如鈉、鎂、鈣等等,至於礦物質的含量多寡,跟氣泡礦泉水的來源以及在工廠裝瓶的方式有關,而且礦泉水所含有的礦物質類型,會決定礦泉水喝起來的味道,這也是為什麼市面上不同廠牌的礦泉水,通常都有其獨特味道的原因。此外,為了讓氣泡礦泉水中的氣泡更多,也有一些廠牌會在氣泡礦泉水中額...
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賽洛寧 ME 2.500 (%) 功力化學工業股份有限公司
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