半數豆菜類有超量農藥最離譜者14種上身 | 農藥百科
![半數豆菜類有超量農藥最離譜者14種上身](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
農藥的過量使用或濫用,除了影響健康,更會造成環境污染。消基會希望透過本次檢測,瞭解市售豇豆、敏豆、豌豆、甜豆及醜豆類農產品是否有農藥殘留的 ...
![半數豆菜類有超量農藥最離譜者14種上身](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
摘要
1. 依食藥署「農藥殘留容許量標準表中農作物類農產品之分類表」的定義:「豆菜類」包括:菜豆(粉豆、醜豆、四季豆、敏豆、海軍豆)、豌豆、毛豆、扁豆、豇豆(含長豇豆)(鮮)、萊豆、蠶豆(鮮)、翼豆、花豆(鮮)、鷹嘴豆、樹豆(鮮)、刀豆等各種豆類。本次「菜豆」樣品包含2件醜豆及14件敏豆,「豌豆」樣品有7件甜豆及8件豌豆,「豇豆」有8件。
2.採樣:於2019年9月~10月間,至雙北市、台中市、台南市及高雄市購買市售醜豆、豇豆、敏豆、豌豆及甜豆等5種豆菜類,共計購得39件樣品。本次豌豆及甜豆樣品均為帶豆莢之生鮮產品。
3.價格調查:醜豆樣品每100克價格為20〜41元之間;豇豆樣品,介於7~18元之間;敏豆樣品,介於19~58元之間;豌豆樣品,介於18~53元之間;甜豆樣品介於23~37元之間。
4.農藥殘留檢測結果(374項):20件樣品不符合「農藥殘留容許量標準」,不合格率超過5成。
前言
豆菜為高纖、低熱量的蔬菜種類,經常做為三餐配菜,此類作物為「連續性採收作物」,加上病蟲害多,所以會噴灑農藥,稍有不察,可能會發生...
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