什麼是維他命? | 農藥百科
![什麼是維他命?](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
實際上維他命的英文(VITA),代表「生命」或「活力」之意,還具有生命所不可欠缺的物質之意,故依此予以命名。事實上,連同三大營養素-脂肪、糖類、蛋白質等,皆屬人類 ...
![什麼是維他命?](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
容易攝取不足的維他命
由於即便是微量的維他命,也具有極大的作用,因此攝取不足時容易與罹患疾病息息相關。舉例來說,眾所皆知的是一旦缺乏維他命B1時,便會罹患腳氣病(Beriberi)。以前的人都是食用糙米或摻雜七分米,因此會連同富含維他命B1的外殻部分一起食用。但現代人,皆食用美味白色精米,也因講求精白而喪失了維他命B與礦物質。 這並不是說明,因為食用精白米而造成維他命B1攝取不足,但猶如此例所示,美味的食物、豐盛的餐桌,不代表就能充分攝取到維他命。 幾乎所有維他命都與賀爾蒙不同,無法在體內製造,因此無論如何都必須透過食物等外來物予以攝取。在日常生活中最重要的是,隨時補充維他命。
維他命的種類-水溶性維他命與脂溶性維他命
最常躍為話題的是維他命C等,但您知道維他命有多少種類嗎? 其實,維他命大致上共可分為13種。接下來,還可細分為溶於水的維他命B群、維他命C的「水溶性維他命」、和幾乎不溶於水的維他命A、D、E、K「脂溶性維他命」。
水溶性維他命與脂溶性維他命的特徵即使大量攝取易溶於水的水溶性維他命,也會連同尿液排泄出多餘的水溶性維他命,因此攝取過量也不必擔心。反倒是,水溶性維他命容易因保存方式或烹調而受損,因此容易發生攝取不足的情況。
脂溶性維他命除了維他命E之外,A、D、K一旦大量攝取,就會累積於體內,而有引發過剩症之虞。即便如此,只要是透過一般食品所攝取的量,就無須擔心。
水溶性維他命 維他命B群(維他命B1、B2、B6、B12、菸酸、泛酸、葉酸、生物素)、維維他命C 脂溶性維...
維他命功效 維生素維他命一樣嗎 維生素食物 維他命英文 維生素食物表 維生素b 維生素c 維生素功能表 維他命功效表 綜合維他命功效 維他命c功效 維他命怎麼吃 維他命是什麼 維他命種類 維他命推薦 維生素介紹 維他命英文縮寫 綜合維他命英文 補充維他命英文 維他命c英文 維生素維他命一樣嗎 vitamin維生素 維他命b 維生素k 維生素c的功效 維生素c食物 維生素c攝取量 維生素c水果 維生素c維他命c 維生素c介紹 維他命c不能和什麼一起吃 維他命c 1000mg 維生素食物表 維他命功效 維生素食物 維生素種類 綜合維他命 維他命bcd可以一起吃嗎 維生素b 維生素c維他命c一樣嗎 維生素功能表 維生素英文 馬上除丁基拉草 最強 的 殺 草 劑 百仕可復易佳3000 賽普護汰寧 固勇氟派瑞 百克敏功效 勾玉寓意 美白身體乳推薦
維生素 | 農藥百科
維生素(英語:Vitamin,曾音譯為「維他命」)是一系列有機化合物的統稱。它們是生物體所需要的微量營養成分,而一般又無法由生物體自己生產,需要通過飲食等手段獲得 ... Read More
什麼是維他命? | 農藥百科
實際上維他命的英文(VITA),代表「生命」或「活力」之意,還具有生命所不可欠缺的物質之意,故依此予以命名。 事實上,連同三大營養素-脂肪、糖類、蛋白質等,皆屬人類 ... Read More
維生素知多少,想補充維生素不再一頭霧水! | 農藥百科
2021年2月3日 — 維生素(又稱維他命)屬微量營養素,為有機化合物所構成的營養素,是維持生命的重要養分,在人體內大多無法自行製造或合成,必須依靠食物來取得,它不像醣類 ... Read More
從A到K:完整的維生素指南 | 農藥百科
這可能意味必須採取不同的膳食計劃或服用保健品的時間,以最大限度地吸收維生素。 維生素A. 它是什麼?脂溶性形式的視黃醇、視黃醛和視 ... Read More
一次搞懂「維他命家族」維生素A~K都吃對了嗎? | 農藥百科
2019年5月14日 — 維生素(Vitamin),又稱維他命,為有機化合物所構成的營養素,是維持生命的重要養分,在人體內大多無法自行製造或合成,必須依靠食物來取得。 Read More
維他命該怎麼吃(二):脂溶性維他命,A, D, E | 農藥百科
2019年11月12日 — 維他命E在身體中的功能是抗氧化、增強免疫力、抗凝血、維持生育能力、抗老化等,若缺乏則可能造成貧血、神經受損、影響生殖功能。食物來源有植物油、堅果 ... Read More
相關資訊整理