[開箱] 大古鐵器COCO樂炒鍋,傳說中的鑄鐵不沾鍋?挑戰煎出 ... | 農藥百科
2022年4月17日—常看各大Youtube料理頻道的人一定都對小V鍋不陌生~他們家最紅的產品莫過於VERMICULARIH鑄鐵電子鍋,感覺有了它人人都是料理王,煮什麼都看起來好好吃, ...
工欲善其事,必先利其器
對一個料理小白來說,不沾鍋真的是一個很友好的發明!還記得人生第一個平底不沾鍋買得很慎重,是阿基師代言的義廚寶,對十年前的我來說,一個鍋子兩千多真的不便宜,非得要操它個三四年,直到煎蛋會叼底(台語)的程度才捨得換鍋,殊不知那些有毒物質早已被吃下多少?
越來越有一點食安觀念後,才改成一兩年換一個鍋子,我們總是不假思索的選擇Tefal特福不沾鍋,一千左右就可以買到不錯的,款式選擇又很多樣化,只要不沾塗層沒有剝落好像都還算用得放心(乾阿捏~?)
最近因為鍋子又開始變得會沾黏,本想直接下單Tefal鍋,繼續當個老老實實的不沾鍋用戶就好,謹慎的ZZ宅大叔卻開始研究起鐵鍋,煮婦本人我其實對鐵鍋是有一點陰影的,幾年前買了一個ikea鑄鐵平底鍋,重量實在太重了,對於一個肌少症弱女子來說清理跟料理起來都不是這麼方便,每次用完還要烘乾、上油、養鍋,要不要這麼累人,所以只用它煮了幾次西班牙燉飯就塵封到某個角落,直到上次搬家才發現,它的養鍋層散發出一種難聞的油耗味,醋啊小蘇打等,試了幾種清理方式都沒用,只好把它送給有緣人,嚴格來說其實是那股「油耗味」讓我蒙上一層鐵鍋的陰影。
所以說~不沾鍋用得好好的,幹嘛突然換鑄鐵平底鍋,是不是太想不開了?
常看各大Youtube料理頻道的人一定都對小V鍋不陌生~他們家最紅的產品莫過於VERMICULAR IH鑄鐵電子鍋,感覺有了它人人都是料理王,煮什麼都看起來好好吃,視覺上也很加分,大概是本來不及格也直接有80分的那種。除了VERMICULAR 小V鑄鐵電子鍋之外,小V家的琺瑯鑄鐵平底鍋也很紅,說到鑄鐵鍋,還是會~害怕~重量,雖然平常沒有甩鍋的習慣,但起鍋時難免會遇到得單手拿的時候嘛,看了一下商品簡介,結果它甚至比我本來的特福鍋輕1公斤(不會太扯了吧?),它的鍋壁最薄的地方才1.5mm!
綜觀以上優點真的令人覺得很想擁有!唯一比較擔憂的是小V鐵鍋仍有一層琺瑯塗層,聽說琺瑯塗層是有壽命的...