許怡先談生普:入門三招,買普洱茶就是這麼簡單 | 農藥百科
他回答「在台灣的網路商城買的。」,而他接下來說的故事更是精彩!在弄清楚他的茶來源之後,我喝了一口後跟他說,在普洱茶的產地,常聽人說「勐海味」、「易武 ...
用三個小故事,來歸納總結買普洱茶入門三招,簡單說就是「三不」:不買霉,不買故事,不貪便宜,提供分享給大家參考。
買普洱茶簡單的說就是「三不」:不買霉!不買故事!不貪便宜!
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沒有發霉味道的普洱茶,基本上來說都可以買,首先確認它不是壞掉,或產生霉變,喝下肚裡對口感認知、對健康都是一大傷害,另外,買茶不能買賣家所說的故事,性價比高的好茶,不會太貴的,若是聽故事買的,那荷包可要大失血了。再說,買普洱茶之前,為何買、怎麼買、在哪買、向誰買、買什麼樣的茶。若我們把普洱茶當成生活之飲,融會貫通上述方法,普洱茶入門,當然可以是一件很輕鬆的事!
我們先談什麼是「霉味茶」也就是俗稱的,當然!普洱茶絕不是俗稱的「臭曝茶」,再細談之前,我先說說上個月在我新北市「永和倉」發生的小故事。
台中的友人王總,拎了一箱看起來有點老舊的紙箱。「打開吧,筍殼拆了,咱們喝普洱老茶。」友人才剛拆開筍殼,一股霉味撲鼻而來。「普洱茶是發酵飲品,你看過那種發酵飲食,是會有霉味的?」我提醒一桌的茶友,發酸的紅酒,變味的紹興酒,可不是壞了吧?或著說豆腐乳,臭豆腐,不但沒有霉味,可說是「臭美」啊!「你為何買、在哪買、向誰買、在什麼地方、何時買的?」,面對我的「普洱五問」,朋友只說,唉呀!,你只管喝就好,你別問這麼多。好吧!我朋友買到的不是普洱茶,而是故事,在來路不明、存放不清的條件下,只聽信買家的故事就認定是對的普洱老茶,有極大的機率花了大錢買到以霉味包裝成陳味、老味的普洱茶,不僅傷荷包、也無形中傷了健康,千萬要注意!
第二個小故事,發生在去年,我至內湖參觀朋友藏茶的茶倉,我很肯定的說,真的是一個精緻又經典的個人「家庭倉」。開心的朋友,要請我喝一泡「曼松」古樹春茶。我心喜,有口福了,曼松茶園,在詹英佩出版的「古六大茶山」一書裡,可以查證是擁有清朝時期進貢皇室的「皇家茶園」的封號...