【2022年最新】精選5款人氣普洱茶推薦 | 農藥百科
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普洱茶源自中國雲南,最早的歷史可以溯回兩千年以上,起初因為它迷人的香氣與醇厚的口感,而被作為一般茶葉飲用。但近年來有越來越多研究顯示,普洱茶具有多種保健功效,也有和烏龍茶一樣的減肥功效,因此有人將它作為減肥時搭配飲用的茶飲。目前市售的產品大致可以分成茶餅與茶包這兩種類型,本文不僅會分享挑選普洱茶時的選購重點,同時也會提到選購時需要留意的重點,並將熱銷產品以排行榜的形式介紹給你。不妨跟著小編一起選購評價良好的普洱茶,開啟每天健康茶飲的生活吧!
普洱茶的特色普洱茶源自中國雲南省,其製造過程繁瑣,一般都要經過殺青、揉撚、乾燥、堆渥等多道功序,沒有經過堆渥,而是透過自然發酵的普洱茶稱為「生茶」,因為氣味濃烈,故通常會再經過「陳化」,使其口感更加溫潤。而這個陳化的過程耗時較長,通常需要花費5至8年以上,但是完全發酵熟成後的生茶香氣濃厚且口感溫順,通常比較好的老普洱都是以這種製法製成。至於經過人工發酵加速熟成的普洱茶就稱為「熟茶」,快的話只要幾個月就能夠販售,口感則較為甘甜。
另外,普洱茶根據儲存方式,又可以分成「乾倉普洱」與「濕倉普洱」這兩種類型。顧名思義,乾倉普洱意旨儲藏於通風、乾燥的倉庫中使其自然發酵的普洱茶;濕倉普洱則是放置於地下室、地窖等潮濕的地方,以加快發酵時間的普洱茶。濕倉普洱的發酵速度雖快,且價格也比較低廉,但是因為經過「霉變」,容易導致成分流失,並影響原有的風味,飲用後甚至可能危害人體健康,因此建議選擇「乾倉普洱」為佳。
根據研究顯示,普洱茶中的咖啡因含量低於其他茶葉,且內含抗氧化劑等多種益於人體的成分,適量飲用有助於降低三酸甘油脂與膽固醇,同時也可以預防各種心血管疾病,並具有提振精神、抑菌消炎、促進消化等迷人的功效。
挑選普洱茶時的選購原則雖然通稱為普洱茶,但根據加工與熟成方法,茶葉的風味也千變萬化,而選購要訣在於挑選可長期保存及風味宜人的茶葉。以下將介紹包括香味與產地等4個選購重點,可以根據這些原則挑選一款符合自己喜好的款式哦!
香味是選購時的關鍵購買普洱茶時,首先必須留意...