維他命用喝的最方便? 小心「熱量爆表」肥死你.. | 農藥百科
![維他命用喝的最方便? 小心「熱量爆表」肥死你..](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
2017年7月25日—因為維他命B群口感苦澀,必需有一定的糖分掩蓋其苦味,近年來也受減糖意識影響,維大力產品的糖度從過去的12度慢慢調整到現在的9.8-10度,如何維持口感又 ...
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▲營養添加飲料喝進去的是營養還是熱量?(圖/食力提供)
文/陳文嫺
健康當道,喝飲料若能邊補充營養那豈不是太好了?市面上的營養添加飲料玲瑯滿目,但喝進去的到底是營養還是熱量,想必這是許多人的心中的困惑,別擔心,讓《食力》來教你怎麼喝。
一般來說在均衡飲食的狀況下,即可獲得每日所需的營養素,但根據國民營養狀況變遷調查結果顯示,19歲以上成人之維生素B1、B2營養狀況不理想(維生素B1缺乏盛行率約10.5%、維生素B2缺乏盛行率約7.1%),以年輕與生育年齡婦女缺乏的盛行率最高,其次為青壯年男性、老年人。
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另外,在澎湖、客家、東部地區亦發現其維生素B1、B2營養狀況長年均不理想,為避免維生素B1、B2的缺乏,每日應均衡攝食各類食物(五穀根莖澱粉類、蔬菜類、水果類、奶類、肉魚豆蛋類、油脂類)、三餐以五穀為主食並養成天天攝取五蔬果的飲食習慣即可免於缺乏的現象。
但現代人飲食作息不正常, 消費趨勢也日益重視食品安全及對健康的關心,因此讓強調營養、健康概念的產品獲得更多關注。像是添加維他命的飲品即是先驅,維大力飲料股份公司副總經理蔡仁哲表示,維大力自1964年便從日本引進此款產品,由於維他命B2的特性,產品若受到光照、營養較易流失,因此在包材上一定要使用深色、不透光的容器進行保存。
因為維他命B群口感苦澀,必需有一定的糖分掩蓋其苦味,近年來也受減糖意識影響,維大力產品的糖度從過去的12度慢慢調整到現在的9.8-10度,如何維持口感又減糖,這便是技術上很大的突破。
老虎牙子有限公司執行長林志隆則是關注到現代人的久坐問題,並提出世界衛生組織(WHO)「全球每年有200萬人因久坐不動而導致疾病、甚至死亡,至2020年將有7成的疾病是因為久坐不動而引起」的統計和預測,林志隆也表示,根據美國醫學期刊《PLANTA MEDICA》1986年的實驗證實,長期服用老...