炭精缺點的推薦與評價,MOBILE01、PTT | 農藥百科
![炭精缺點的推薦與評價,MOBILE01、PTT](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
炭精也是木炭一種,但其優點為使用量少,燃燒時間久及較無煙味,熱度高,也不較不會沾染於衣身;缺點為不易起火,需用起火器或瓦斯爐起火(較危險);...
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車仔麵是香港人獨創,雖然配料大都是蘿蔔、雞翼尖、牛腩、油麵,但每間店都在這些基本配料上,加入自家獨門秘技。近來車仔麵新店更愈開愈多,也許價錢不及以往的庶民抵食,但味道賣相環境都大躍進,更受新一代食客歡迎。
1. 來多碗 地址:觀塘康寧道62號地下 電話:9644 0110 營業時間:10am-8pm 評分﹕3.5 詳情: http://bit.ly/2ptnzo6[1]
前身為觀塘車仔麵老字號金僑小食,結業後由熟客接手重開,請回以往大廚負責店內菜式。招牌菜就是自家製辣醬,甜中帶辣,相當開胃,是只此一家的風味,店方會主動為顧客一大湯匙地放進麵中,足見是人人都吃的招牌菜。廿多款配料都是傳統選擇如蘿蔔、牛腩等,煮得入味。發展快速,兩年多前重開時,仍只有一間店,現在於荃灣、紅磡都有分店。
2. 小玲瓏 手工湯車仔麵 地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓4室 營業時間:12:00nn-9:00pm 電話:3580 1551 評分﹕3.6 詳情: http://bit.ly/2OIYoZA[2]
走精緻路線的車仔麵,環境寬敞,餐具精緻,上枱時竟用日本懷石料理的八吋餐具來擺盤。配料講究,紅燒肉是招牌菜,以往絕少在車仔麵店中有售,炆煮得非常入味,外皮爽彈,瘦肉不柴,其他配料如紅燒牛腩、花雕溏心蛋、墨魚磚等,湯底亦有胡椒雞湯等選擇,入口鮮濃。價錢已跳出車仔麵框框,動輒六十多元,一分貨的確要一分錢。
3. 笑麵虎 地址:灣仔皇后大道東94號 營業時間:星期一至六11:30am-6pm;星期日休息 電話:2327 3993 評分﹕3.2 詳情: http://bit.ly/2Potypj[3]
店名奇趣易入腦,裝修新派,牆壁任客人塗鴉畫漫畫,高身吧位雖然坐得不太舒服,但鮮色裝修,加豬皮蘿蔔四個字的霓虹燈,感覺很有活力。老闆們花大量心思在湯底上,花十小時以青紅蘿蔔、豬骨熬煮老火湯,入口鮮甜濃郁又不油膩,絕不是常見的味精湯底...