淡水美食:雞道樂 | 農藥百科
2022年2月15日—除了拉麵之外,雞道樂的菜單也和道樂體系一樣,有再賣一些炸物像是蝦餅、炸牡蠣和可樂餅等等,不過目前沒有看到炸雞,不知道之後會不會推出。除了炸物之外 ...
(二訪更新:豪華雞清湯拉麵)
從士林夜市旁的路邊拉麵店起家,道樂屋台現在可是擁有四家拉麵店 (道樂屋台、道樂拉麵、麵屋道樂、道樂商店)。而這個道樂體系,這次一下把店開到了淡水!而且還不是普通的道樂,而是『鷄』道樂。
從店名就可得知,這是一間雞湯系拉麵專賣店,店面坐落在淡水捷運站附近,步行約三分鐘的地點,門前頗寬敞的很適合排隊(誤),而且還放了4~5張椅子,在等待的時候比較舒服一些,不過由於管線安排,接近店門口的地方會有廚房的熱風排出,在夏天的時候會變得非常熱。
店裡的座位以L型吧台為主,數量不少所以其實排隊的消化速度算快。裝潢也秉持著道樂的一貫風格,走一個懷舊+小童趣的路線,有許多日式風情的海報和一些小小玩具,雖不是太寬敞,倒也還讓人覺得舒適。
菜單既然是雞湯專賣店,雞白湯和雞清湯應該算是基本品項,價格都不算貴,200元不到就能吃到,而升級版的豪華雞白湯/ 雞清湯則是多了溏心蛋和海老餛飩,我個人建議直接選豪華版,吃起來更豐富一些。
除了基本品項外,另外還有【松露雞白湯】和【海老雞白湯】,以及限定的【干貝雞清湯】等三種加上了其他風味的拉麵。限定的品項似乎碗數不多,如果晚一點來可能就吃不到,如果是衝著限定的話最好早點前往。
除了拉麵之外,雞道樂的菜單也和道樂體系一樣,有再賣一些炸物像是蝦餅、炸牡蠣和可樂餅等等,不過目前沒有看到炸雞,不知道之後會不會推出。除了炸物之外,其他也有一些開胃小菜,像是泡菜、海帶芽等等。當然,拉麵店常見的副餐:叉燒飯這裡也是有的。
Ps. 在我點餐時叉燒飯顯示售完,但是進去沒多久就看到店員再把選項打開,可能是原本白飯用完了,剛好在我點完之後煮好,所以如果很想吃叉燒飯但又剛好看到售完的話,建議可以問一下店員。
初訪:海老雞白湯拉麵
由於之前...