食茱萸栽培 | 農藥百科
![食茱萸栽培](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
2008年3月1日—種子預措:種子於10~11月間,逐漸成熟,種子具香氣,著生於樹稍頂端,小鳥亦停於枝稍末端取食,如無處理,種子難以取得,故於種子成熟前,需先用網子網住 ...
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食茱萸為芸香科(Rubitaceae)植物,學名Zanthoxylum ailanthoides Sieb&zucc.俗名紅刺蔥、鳥不踏、越椒、刺江某等,自古以來即為入藥植物,李時珍本草綱目言:茱萸吳地者入藥,故名吳茱萸,其葉柄及心部常呈紅色,全株有刺又有香蔥味故亦叫紅刺蔥,其枝幹上亦長滿瘤刺,鳥兒甚至不敢棲息,又叫鳥不踏,其嫩葉片具有強烈的香氣,可用來作膳食上很特殊的菜餚。產地自台灣北部、中部、東部低地及中高地森林中均可發現,尤其火燒森林後之新生地,常可發現其蹤影。
植株特性:食茱萸-紅刺蔥,為一種落葉性喬木,老樹幹具有短硬瘤刺,幼枝則具有銳利尖刺,葉片為奇數羽狀複葉,小葉10~25對、對生、厚紙質,滿布油腔,長約9~15公分,寬1.5~2公分,呈披針狀長橢圓形,邊緣有規則性細鋸齒,葉背粉白色,揉搓有濃郁香氣。夏季8~9月開花,秋季10月間結實,自然掉落或被鳥食,雌雄異株,小花密集於枝頂排列成聚繖花序,花被淡黃色,小軟果成熟時裂開,露出漆黑色種子,多以種子繁殖。種殼硬實,發芽不易,需用水浸漬1~2日播種,常需經1~2月才陸續發芽。成株葉片細刺減少,甚至不發生,葉柄等亦呈綠色,香氣降低。
品種: 紅刺蔥:主要係嫩葉、葉柄呈現紅色,故叫紅刺蔥,香氣特別濃郁。 白刺蔥:植株形態與紅刺蔥相似,惟嫩葉、葉柄呈綠色,葉片香氣低,較少人種植。 繁殖:多以種子作有性繁殖。 種子預措:種子於10~11月間,逐漸成熟,種子具香氣,著生於樹稍頂端,小鳥亦停於枝稍末端取食,如無處理,種子難以取得,故於種子成熟前,需先用網子網住,以免種子脫落。種子取下後稍微蔭乾,放置5 oC冰箱2~3月以打破其休眠,就可以拿來播種。由於種子非常硬,水分不易進入,難以萌發,可用浸泡法,浸漬24小時並以5~30 oC變溫處一週理後,再置於潤濕之培養土內,任其發芽,再行移植。幼苗因鬚根頗多,移植...
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2. 白刺蔥:植株形態與紅刺蔥相似,惟嫩葉、葉柄呈綠色,葉片香氣低,較少人種植。 3. 栽培方法:食茱萸栽培模式如圖三 1. 繁殖:多以種子作有性繁殖。 Read More
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特性:食茱萸為芸香科花椒屬落葉大喬木,俗名紅刺蔥、鳥不踏、越椒、刺江某等, ... 田地裡面種植,細心照顧日子久了自然會有刺蔥園,但刺蔥也有分公、母,必須要種植 ... Read More
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2008年3月1日 — 種子預措:種子於10~11月間,逐漸成熟,種子具香氣,著生於樹稍頂端,小鳥亦停於枝稍末端取食,如無處理,種子難以取得,故於種子成熟前,需先用網子網住 ... Read More
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