11種富含益生菌的食物 | 農藥百科
![11種富含益生菌的食物](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
益生菌食物有哪些?那些對腸胃得健康又最好呢?最常見的包括發酵類食品,例如泡菜、乳酪、味噌等。不同種類的食物可能包含不同的益生菌,對健康的可能好處也不同, ...
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益生菌是一種活的微生物,食用時具有健康益處(1)。
益生菌-通常是有益細菌-為您的身體和大腦提供各種強大的益處。
它們可以改善消化系統的健康狀況,減輕抑鬱症並促進心臟健康(2 、 3 、[1] 4 )。
一些證據顯示它們甚至可以使您的皮膚看起來更好(5 [2])。
現在很流行從補充品中獲取益生菌,但您也可以從發酵食品中獲取益生菌。
以下是超級健康的11種益生菌食品列表。
1.優格優格是益生菌的最佳來源之一,益生菌是可以改善健康狀況的友好細菌。
它是由友好細菌(主要是乳酸菌和比菲德氏菌[3])發酵的牛奶製成的(6)。
吃優格可以帶來許多健康益處,包括改善骨骼健康。對高血壓的人也有好處(7 、 8 [4])。
對於兒童,優格可以幫助減少抗生素引起的腹瀉。它甚至可以緩解腸躁症(IBS)的症狀(9 、 10、 11 [5])。
此外,優格可能適合乳糖不耐症的人。這是因為細菌將一些乳糖轉化為乳酸,這也是優格酸味的原因。
但是,請記住,並非所有優格都含有活益生菌。在某些情況下,加工過程中已殺死了活細菌。
因此,請務必選擇具有活益生菌的優格。
另外,購買前請務必閱讀優格上的標籤。即使標有低脂或無脂肪的標籤,也可能會充滿大量添加的糖。
優格裡的益生菌與許多健康益處有關,可能適合乳糖不耐症的人。確保選擇具有活益生菌的優格。
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