納豆紅麴大家都買錯?專家說:紅麴功效關鍵若不含「這成份 ... | 農藥百科
2022年5月4日—此外,除了使用納豆紅麴提升代謝力,最好還能同時補充輔酵素Q10,提高活力青春。「Q10是維持健康日常營運的重要輔酵素,是啟動能量代謝的來源之一。但Q10 ...
想要健康順暢不卡關,越來越多人推薦「納豆紅麴」作為日常保養。市售納豆紅麴保健食品眾多,該如何不買錯,正確選購有效的產品呢?專家說:納豆紅麴只要少了「Monacolin K」,吃了就無效!
「納豆紅麴」之所以成為保健食品的當紅炸子雞,與它在健康維持上之效用有關。專科醫師陳潔雯表示,「納豆紅麴」功效好處多,可說是大魚大肉剋星,相當符合現代人熱愛美食、缺乏運動、壓力大等的生活模式使用。
代謝力直直落?納豆紅麴功效助補強維持健康自古以來,紅麴和納豆功效好處眾多,已被視為健康維持的養生食物,陳潔雯醫師指出,兩者都是代謝順暢、守護生理機能的健康好幫手,長期食用,能讓生活更加輕鬆自在、洋溢青春之感,是樂齡保健的好選擇。
「紅麴」是中國古老的養生智慧,除了可用於料理,烹調美味的紅糟燒肉、紅麴腐乳等,更有日本研究指出,紅麴功效[1]關鍵之處在於含有豐富的紅麴菌素(Monacolin K),經臨床實證研究支持,連續補充 8 週能夠幫助身體維持好的代謝力。
紅麴功效成分不可少 Monacolin K 小心被謠言誤導但網路盛傳,購買納豆紅麴保健食品時,要選購未含有紅麴菌素(Monacolin K)的產品。陳潔雯醫師提醒:「這是錯誤的觀念,因為紅麴菌素(Monacolin K)才是紅麴之所以具健康養生之效的關鍵營養素!」
她進一步指出,紅麴菌素(Monacolin K)為紅麴菌發酵過程中產生許多次級代謝物質,近年來有許多研究證實,Monacolin K 能夠促進新陳代謝、調節生理機能,對於維持健康有許多好處。
不含重金屬及橘黴素,紅麴功效成分 Monacolin K 讓人放心使用而為何會有該迷思呢?陳潔雯醫師解釋,紅麴在發酵過程中,容易因為發酵技術不佳或保存不當,而產生橘黴素(Citrinin)。而橘黴素對人體有害,必須要挑選未檢出橘黴素的紅麴產品,才可以安心保養。