[調酒教學] 琴湯尼(琴通寧Gin Tonic) | 農藥百科
2017年7月10日—夏天熱到爆!你一定要來一杯解熱、退燒又帶清涼氣泡感的琴湯尼!用琴酒Gin+通寧水Tonic做出來的這杯調酒,就是為了夏天存在的!
琴湯尼 (琴通寧 Gin Tonic) 調酒介紹與做法教學沒有錯!我們都聽到了! 你在大太陽下拿著拿著扇子大喊:「快熱死了~~」的哀號聲我們都聽到了!
在這個熱到快要燃燒的節骨眼,除了啤酒到底消暑還能喝什麼?需要帶著輕爽氣泡的爽感飲料嗎?
沒錯!就是我們的琴湯尼(Gin& Tonic)!
恩?(掏耳朵)琴湯尼?這有什麼了不起? 不就是琴酒+通寧水?
這杯看似簡單的調酒可是大有來頭!
關於琴酒的五四三先聊聊琴酒吧! 酒咖們一定知道琴酒的別名叫杜松子酒,那杜松子又是什麼來頭?
杜松子本人(照片來源:維基百科)
杜松子是一種灌木植物的果實,在醫學雜誌《生藥學研究》(Pharmacognosy Research)的說法,杜松子裡的成分有利尿的功能,而且這類具有苦味的藥草有刺激唾液、消化酵素的分泌,不僅有利於腎臟,也對膀胱和尿道有益,這也就說明了為什麼咱們007裡的詹姆士·龐德哥可以金槍不倒的活躍於皇家夜總會了(觀念完全錯了吧?)~~~
通寧水是啥?而通寧水裡的奎寧(quinine)又稱金雞納霜,可從金雞納樹的樹皮提煉,是早期抗瘧疾的藥物,有退燒、解熱的功能。(小編:退燒解熱!台灣好需要~)
早期英軍在熱帶地區作戰,因飽受瘧疾所苦,所以軍方便配發奎寧給阿兵哥,方便阿兵哥隨時嗑一下(疑?)。
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