[台中美食] 富狀元豬腳 | 農藥百科
2021年10月23日—搭配幾樣小菜和麵線、米飯等主食,劃好後先到櫃台結帳買單。台中富狀元豬腳菜單Menu.當天的結帳明細,現場可以刷卡 ...
台中「富狀元豬腳」在誠品綠園道美食中,相當知名生意也很好,加上連2年榮獲米其林必比登推介2020-2021後,用餐時間更是一位難求,滷上好幾個小時,只使用紅蔥、辣椒、冰糖、醬油滷製的豬腳更是招牌必點,再搭配筍絲、豆腐、魯蛋、滷肉飯就是簡單美味的米其林小吃啊~
自《台北台中米其林指南2020,2021》公佈之後, 大方就默默的把名單全部紀錄下來, 前一晚吃「萬客什鍋[1]」美村店時發現, 得到必比登推介的「富狀元豬腳」也在同條路上, 隔天就再度過來美村路上覓食, 將這一帶的美食一網打盡。
✔ 萬客什鍋 美村店 @ 必點經典燒酒雞麻香鍋,超人氣石頭火鍋 ✔ 美村點頭冰 @ 必點南洋椰奶紫糯米點頭冰,芋頭牛奶冰,冬天店休 ✔ 全國大飯店 @ 推4人家庭房帶客廳,草悟道,勤美綠園道旁舒適住宿[2][3][4]
另外一間同樣得到必比登推介的「富鼎旺」, 也是台中著名的豬腳店,據說這二間老闆是親兄弟, 大方可是2間都有去報到啊。
師傅料理的灶台就在店門口, 也方便客人直接點餐外帶。
大鍋子裡不斷滷著香噴噴的豬腳, 官網上有說,店裡的豬腳都要滷上3、4個小時, 只使用紅蔥、辣椒、冰糖、醬油, 沒用中藥滷包調味,保證真材實料。
筍絲、豆腐、魯蛋等小菜。
室內的用餐環境還挺乾淨整潔, 座位也都相當寬敞。
#富狀元豬腳的菜單
「富狀元豬腳」的品項不算太多, 基本上就是豬腳、腿庫類的選項, 搭配幾樣小菜和麵線、米飯等主食, 劃好後先到櫃台結帳買單。
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