【有機種植懶人包】香港有機種子有機肥料哪裡買? 網購到港有 ... | 農藥百科
有機種植=冇農藥?2.本地及國際的認證機構.香港有機資源中心認證.USDAOrganic.歐盟「歐洲之葉」有機農產品認證商標.美國QualityAssuranceInternational(QAI).
通常最多人問的是: 香港有機種子或有機肥料哪裡買? 一些自稱「有機」的產品,是否真正有機? 其實不同國家的機構對有機的定義都會有少少不同,但普遍都是指生產過程中遵循幾大基本原則:
1. 有機的種子通常是指沒有經過基因改造和化學處理的種子 2. 是經過有機認證的 3. 盡量在生產及加工過程中採用可再生資源,避免由任何形式的污染及廢物產生 4. 整個生產系統應透過泥土及動植來管理,配合自然界的週期來生產 5. 重視生態系統的保育
簡單來說,有機就是以可持續發展和愛護環境的方式,生產出有利我們健康的產品。但有機產品其實不一定表示沒有農藥,在有機農產品的生產過程中,還是有可能會用到天然材料保護農作物,這也屬於農藥的範圍。美國消費者聯盟(Consumers Union)提供給消費者的解答也表示:「有機食品不能被宣傳成『無農藥殘留』,所有的有機標準都承認含有低劑量的殘留,這是無可避免的。重點不是有機產品是『零』殘留,而是與傳統農業相比之下,殘留會低得多」。 因此,每個認證機構都會有各自批准的可用物料(包括農藥)。[1]
在香港,由於政府現時尚未有立法規管香港的有機產品,所以就算產品自稱為「有機」,其實都不會觸犯任何法例。因此,坊間出現了很多聲稱天然的有機商品,實際上並沒有取得任何機構的認證。(【有機種植】調查發現7成蔬菜含有除害劑殘餘 當中5款超標3款自稱本地有機菜)當然,由於申請認證的手續過程繁複,可能真的有商家或農夫確是以全天然的方法進行生產,但並沒有獲取任何認證。在這情況,大家就要衡量你對於該商家的信任度了,因為沒有經過獨立的第三方認證,其實很難確保中間的過程是否合乎準則。[2]
其實我們可以參考一些本地機構及國際的認證,來判別出”真” 有機種子。最為人熟知的有香港有機資源中心認證、USDA Organic、 歐盟有機認證等等。以下同大家介紹一下。
References 農藥 (www.buzztrees.com) 【有機種植】調查發現7成蔬...【有機種植懶人包】香港有機種子有機肥料哪裡買? 網購到港有 ... | 農藥百科
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