網傳柑橘會泡藥所以能半年不壞?乳白色液體是什麼? | 農藥百科
2019年3月5日—而根據行政院農業委員會藥物毒物試驗所(簡稱藥毒所)的「植物保護資訊系統」資料指出,可使用於這類用途的農藥主要是「克熱淨」及「腐絕」二種農藥。
網路流傳「市售柑橘大多用農藥及防腐劑浸泡,半年不壞,影響健康」之相關訊息及影片,專家解釋,柑橘類水果可使用合法藥劑,避免在儲藏及運送過程腐敗,農民只要依規定用藥,民眾不用過度擔心。
近期網路上流傳「市售柑橘大多用農藥及防腐劑浸泡,半年不壞,影響健康」之相關訊息及影片,輔以「市售柑橘類水果大多用農藥洗過!以及防腐劑浸泡過可以半年不壞掉,吃了健康不好、洗腎的人會有這麼多就是這樣來的、大家要小心了」等文字使消費者人心惶惶。到底影片的真相是什麼呢?
為了避免柑橘在儲藏運送過程腐壞 依法可使用藥劑
從網路傳播的影片[1]中,可以看到柑橘農民將採收後之柑橘浸泡於乳白色之液體中數秒,便瀝乾上車。這樣的畫面讓消費者疑惑,「到底那個乳白色的液體是什麼?」
(農民將採收柑橘浸泡於乳白色液體;圖/網路影片截圖)
雖然單純透過此影片畫面,並無法確認影片中的液體實際成分。但從影片的浸泡動作,可以推知是柑橘採收之後,為了預防腐壞而做的防腐措施。不過不用太擔心,其實,柑橘類水果因為容易受到碰撞而腐壞,主管機關本來就規定,在柑橘採收後,為了避免在儲存運送過程中腐壞,可以使用預防貯藏性病害之農藥來進行保護措施,避免造成果實腐爛。
而根據行政院農業委員會藥物毒物試驗所(簡稱藥毒所)的「植物保護資訊系統」資料指出,可使用於這類用途的農藥主要是「克熱淨」及「腐絕」二種農藥。其中,「腐絕」使用方法便是採用「浸泡法」,將40%腐絕可溼性粉劑藥液稀釋500倍(藥液內加0.5%明礬,以增加藥效)配製成藥液,於包裝前,將果實浸漬於配置好的藥液中三分鐘,做預防性處理。
而「腐絕」除了可預防柑橘類的貯藏性腐敗外,在香蕉、蘆葦、山藥、洋菇等作物上也會做使用,但針對不同的作物物種、疾病狀況,其使用方式及劑量也會有所不同,農民必須依照政府規定使用。
使用預防性農藥是正常手段 但農民仍需依規定使用
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