【桃園林口龜山美食 海人直達居酒料理】老饕嚴選!宜蘭龜 ... | 農藥百科
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2020年11月13日—當然,海鮮食材是沒有菜單可循的,全看老天爺今天的賞賜。過去我們家常去基隆吃海鮮,為的就是吃到當天現撈的新鮮海產~現在在桃園也多了好選擇!真 ...
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鄰近機捷A8長庚醫院站的文化三路上,聚集多家人氣餐廳。不能出國的日子,在桃園龜山「海人直達 居酒料理」,感覺秒飛日本!台灣人真的很哈日!這些年在台灣,居酒屋可是一間間開起來,但很少有居酒屋像海人直達一樣,有每天從漁港新鮮直送的豐富海鮮!而且還是每天特別前往宜蘭頭城「大溪漁港」選貨載貨!內行ㄟ聽到「大溪漁港」就知道,鄰近龜山島的大溪漁港可是坐擁豐富海產資源的寶庫,有些專屬海鮮,更是大溪漁港的天賜寶貝!
台北市天龍國的高房價,讓不少人遷居至周邊縣市,像是這幾年主打2字頭、雙捷運、長庚醫院等便利條件的桃園龜山、林口生活圈房市暢旺,吸引不少台北人進駐。在「桃園新住民」閨密的帶領下,來去桃園吃喝玩樂賞屋一日遊,吃貨意外發現,龜山、林口這兒有不少特色好餐廳!以鄰近機捷A8長庚醫院站來說,捷運大樓本身就是共構規劃,一抵捷運站就是Global Mall環球購物中心、A8藝文中心,旁邊還有林口長庚紀念醫院、福容大飯店,各式美食餐廳林立,形成生活機能便利的生活圈。
TEXT+PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳JING(曾瀞葳)
「海人直達 居酒料理」堅持「新鮮直送」,這句話很直白卻也最不簡單的正是:「每天自己配送才敢叫直達」。海人直達的命名由來是源自於老闆少齊每天早上開著車從宜蘭大溪漁港來回173公里!每天從海人手中取得漁獲直達到桃園龜山的店裡,讓每位貴賓都能享受到「早上在海裡,晚上在嘴裡的美味!」雖然路途遙遠,但老闆說只有自己親臨漁港挑選,才能確保海鮮的品質。前陣子少齊因為過度疲憊出了車禍,在家休養那幾日,依然掛念著漁獲。
吃貨、老饕、歪嘴雞、米其林三星主廚們都公認:「好的料理先得有好食材!」「海人直達」老闆少齊秉持的初衷正是堅持提供好食材,他說:「我們沒有華麗的擺盤,但是我們有絕對不輸人的新鮮食材。」漁港...