殺菌 | 農藥百科
![殺菌](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
殺菌,又稱作滅菌(英語:Sterilization),是把物體表面、液體、藥物、培養介質上的任何形式微生物及傳播性病原體(如真菌、細菌、病毒、芽孢和朊毒體)去除的过程。
![殺菌](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
殺菌,又稱作滅菌(英語:Sterilization),是把物體表面、液體、藥物、培養介質上的任何形式微生物及傳播性病原體(如真菌、細菌、病毒、芽孢和朊毒體)去除的过程。適當地使用高溫、化學品、放射線、高壓及過濾程序可以有效達到殺菌效果。杀菌后的物体称为无菌(sterile, aseptic)。
杀菌和消毒(disinfection)不同,后者指的是减少,而非完全消灭病原体。
殺菌通常都是用於一切會接觸病人傷口或體內的儀器,確保沒有微生物感染身體組織,例如一些外科手術或身體檢查所使用的醫療儀器。
對於不同的物體,有不同殺菌的方法,大致可以分為物理方法和化學方法兩類。
物理方法[编辑] 乾熱殺菌[编辑]在熱空氣160℃-170℃下保溫2小時進行滅菌。
濕熱殺菌[编辑] 高壓蒸氣殺菌[编辑]廣泛使用高壓釜(autoclave),一般加溫至121-134℃。為達到殺菌效果,需要維持在121℃至少長達15分鐘或是134℃長達5分鐘。如果液體或器械被外包裝包裹則需要延長殺菌時間(亦須避免消毒過久造成被消毒物的磨損)。液體在高壓釜中殺菌時,應緩慢降溫降壓以避免造成液體急速沸騰。
化學殺菌法[编辑]高溫殺菌法雖然有良好的殺菌效果,但是不適用於不耐熱的物體,如生物性材料、光導纖維、電子器械及許多塑膠產品。低溫氣體殺菌器械以高濃度的高活性氣體(烷化劑如環氧乙烷(ethylene oxide)氧化劑如過氧化氫(hydrogen peroxide)及臭氧(ozone))為主。液體殺菌劑及高效能消毒劑一般包含氧化劑如過氧化氫、過乙酸(CH3COOO...
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