仙草茶有哪些營養成分? | 農藥百科
![仙草茶有哪些營養成分?](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
![仙草茶有哪些營養成分?](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
甘藷不只可以變化出許多好吃的美食,也有許多重要的營養成分,一起來看看吧!
每日所需營養 [註01]
雷達圖
每100克甘藷或甘藷葉可提供每日所需重要營養素的比例。(以臺灣青少年女性13-15 歲為例;膳食纖維採用參考值,其餘採用建議值)。[註01,02]
甘藷所含營養
1. 甘藷為生理鹼性食物,能調整米、麵粉及肉類等一些生理酸性食物,減輕人體代謝負擔。
2. 水分及碳水化合物是其主要成分,熱量更是米或麵粉的1/3,是膳食纖維、礦物質、維生素群(β-胡蘿蔔素、B群、C、E、K)與抗氧化劑(花青素)的重要天然來源。
3. 國際上研究證實甘藷有作為藥用食品的潛力,保健功能包括抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌、抗第2型糖尿病、抗肝毒(護肝)、防衰老以及止血等。[註01]
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《時報周刊》含多醣膠質仙草養顏美容降火氣 | 農藥百科
2015年9月11日 — 營養師陳彥甫表示,仙草是一種野生草藥,有降火氣、解熱等功效;若從營養學角度分析,最特別的營養素是含有多醣膠質,這是一種膳食纖維,使得仙草的莖 ... Read More
仙草凍 | 農藥百科
營養成分 · 熱量(kcal). 19 · 水分(g). 95 · 蛋白質(g). 0.9 · 脂肪(g). 0.1 · 碳水化合物(g). 3.7 · 鈉(mg). 71 · 膳食纖維(g). 0.4 · 膽固醇(mg). 0 ... Read More
仙草茶有哪些營養成分? | 農藥百科
健康網》仙草助穩定血糖、降血脂! 營養師教「這樣吃」低卡 ... | 農藥百科
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營養成分 | 農藥百科
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