柳丁、柳橙汁好處多!別過量小心這3大禁忌 | 農藥百科
2021年10月25日—在柑橘類水果當中,柳丁(柳橙)甜度不低和水分高,也沒有太過刺激的氣味,因此廣受人們歡迎。比起直接食用,許多人反而更愛打成柳橙汁,享受甜中帶酸 ...
好處4:檸檬酸預防腎結石除此之外,柳丁還富含檸檬酸;一般認為,檸檬酸能夠預防腎結石[1]的形成。因此,醫師常開檸檬酸鉀的處方給腎結石患者;若是想要透過天然一點的方法,吃柳丁也可以有相似的效果。
好處5:搭配補鐵預防貧血若紅血球或血紅素濃度過低,血液的攜氧能力便會不足,進而導致貧血[2](Anemia),而其中又以缺鐵性貧血[3]最為常見。雖然柳丁無法補充鐵質,但其富含檸檬酸和維生素C,能夠增進鐵質在腸道的吸收率,因此建議可先多攝取肉類,提高鐵攝取量的同時搭配柳丁食用,讓人體能夠充分吸收足夠鐵質,改善貧血症狀。
好處6:護膚防曬抗皺紋維生素C是抗氧化劑的一種,能夠對抗自由基,避免其他細胞受自由基破壞,從而達到降低癌症風險、延緩老化的效果。因此食用柳丁可以幫助恢復曬傷[4]並減少皺紋產生,讓膚質更好。不僅如此,維生素C可以幫助膠原蛋白的生成,而膠原蛋白更是皮膚保養不可或缺的成分。若想皮膚美麗又健康,柳丁是你不能錯過的好選擇。
喝柳橙汁別過量說到柳丁,最常見的問題就是,到底要喝柳橙汁還是吃整顆柳丁呢?喝柳橙汁當然比吃柳丁方便,不過就營養價值來說,理論上並沒有太大差別,最大的差別是在纖維的含量,由於果肉的白色部分是富含纖維的部位,因此無論是手動榨汁或使用果汁機,請將殘留的果肉、果渣一併加入果汁內,當成廚餘過濾掉實在太過可惜。不僅如此,缺乏纖維也會讓飽足感下降,一不小心就喝下太多柳橙汁,攝取過多熱量而導致肥胖。(果汁)
若真的想喝柳橙汁,與其購買市售或果汁攤的現榨柳橙汁,不如自己購買新鮮柳丁榨汁,不僅可視個人口味加水稀釋,也可以避免攝取添加糖或其他食品添加物,降低蛀牙風險,健康又美味。
柳丁禁忌有哪些?
柳丁雖然健康,但是和所有水果一樣,應該避免過量食用;吃太多柳丁會因攝取過量的纖維,造成消化問題,出現胃痛和腹瀉等症狀。根據梅約診所[5](Mayo Clinic)的資料顯示,攝取過量的維生素C也有機會導致腹瀉、噁心[6]、胃食道逆流、脹氣...