大古鑄鐵鍋 | 農藥百科
2015年5月4日—台中愛妻鑄鐵鍋,台灣鑄鐵鍋,台灣大古鐵器林允進,台灣.鑄鐵鍋雖然價格高,但只要懂得使用隨時保養,可以用上十多年還能傳承給下一代,簡直可說是媽媽 ...
大古鐵器-鑄鐵鍋-台灣製造頂級鑄鐵鍋-終身有保固 ,從小做菜使用的鍋具就是鐵鍋根本沒有甚麼不沾鍋,也曾在部落格提過很懷念小時候用的鐵鍋,只要大火加到足夠熱度,煎魚、煎肉就都不沾鍋,炒飯更是粒粒分明。
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章節段落 鑄鐵鍋開鍋[4] 白蘿蔔滷肉[5] 蒜香鮭魚鍋[6]但是鐵鍋有個缺點就是重,因此才有輕量的不沾鍋出現,而健康意識抬頭那些不沾鍋上的塗層也讓消費者擔心吃進太多化學物質,因此健康的鑄鐵鍋就成了很多家庭選購的第一件鍋具。
鑄鐵鍋雖然價格高,但只要懂得使用隨時保養,可以用上十多年還能傳承給下一代,簡直可說是媽媽們的傳家寶。
往年鑄鐵鍋都是仰賴國外進口,現在台灣有廠商自創品牌【大古鐵器】[7],這源起於一個愛妻的行動,而開發製造的頂級鑄鐵壺,鑄鐵鍋具,希望在烹煮食物時能夠更安心也更健康,吃下肚的除了食物不再有化學物質。
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傳統鑄鐵是純鐵製作完全沒有塗層,使用品質好的鐵器煮水也會更甘甜,不過要特別注意,新鍋使用前一定要開鍋,這對鍋具能否長久使用非常重要。還有新鍋最好先以加油烹調料理為主,讓鍋具毛細孔多吸收油脂,養鍋效果會更好。
大古[9]鑄鐵湯鍋是深鐵黑色整隻鍋黝黑發亮,...