【士林夜市】士林夜市必吃美食 | 農藥百科
![【士林夜市】士林夜市必吃美食](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
2022年4月10日—在離開淡水老街後,我們來到士林夜市繼續衝美食,首先是在地人推薦吃過最好吃的涼麵「好朋友涼麵」!查了一下網路,發現這間好朋友涼麵還滿猛的, ...
![【士林夜市】士林夜市必吃美食](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
在離開淡水老街[1]後,我們來到士林夜市繼續衝美食,首先是在地人推薦吃過最好吃的涼麵「好朋友涼麵」!查了一下網路,發現這間好朋友涼麵還滿猛的,原本是在藥房前面兼賣的小吃,沒想到涼麵生意實在太好了,所以乾脆把藥房收掉賣涼麵,果真是厲害的涼麵呀~~~
【好朋友涼麵】
好朋友的菜單如下,很簡單的就只賣涼麵跟味噌湯,說真的,一碗要到60元的涼麵還真不便宜> <“
店內的座位其實不多,約可容納25~30人左右。
在排隊等待的時間,觀察了一下店內準備涼麵的作業。涼麵配菜有榨菜與小黃瓜,所有食材跟醬料都已備好,只要盛碗淋上醬汁就可以上菜囉~~~
呼~~~約排20分鐘後,終於輪到我們了,先來一碗涼麵,大碗一份60元。
因為在地人一直推薦它們家的辣醬,所以我們選了小辣。看來平淡無奇的涼麵,在拌勻所有醬料後,一吃入口,真的有讓我小小驚豔了一下0涼麵麵條該有的Q度嚼勁表現不錯,榨菜很搶眼,讓涼麵吃起來增添脆感,口感更豐富,最特別的是醬料,麻醬調製的偏甜,但又不會過甜的惱人,帶點檸檬的清香,小辣的辣油不會很辣,但是讓涼麵更多一分辣的香氣,好吃耶
(題外話:我第一次吃到涼麵加榨菜,是7-11賣的四川涼麵,當時就是我的最愛涼麵,可是後來7-11不知道為什麼就沒賣了,嗚~~我還滿喜歡加榨菜、辣油的涼麵說><“)
味噌湯,一碗20元。相較之下,這味噌湯就顯得普通,很一般的口味~~~
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