花椰菜正便宜!綠花椰菜預防高血壓、癌症營養師曝4種人別吃 ... | 農藥百科
![花椰菜正便宜!綠花椰菜預防高血壓、癌症營養師曝4種人別吃 ...](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
2021年1月25日—➀腎功能不佳:注意鉀攝取量。➁凝血功能異常:因含有維生素K,不宜吃太多。➂腸道功能不佳:食用過多可能會消化不良 ...
![花椰菜正便宜!綠花椰菜預防高血壓、癌症營養師曝4種人別吃 ...](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
最近花椰菜產地價格直落,每公斤僅13元。營養師夏子雯指出,花椰菜的產季是每年11月至隔年3月,現在吃正是時候,尤其綠花椰菜可預防高血壓、提升免疫力又防癌;但提醒4種人可別吃太多。
延伸閱讀:對抗PM2.5!天天半碗花椰菜 增強免疫兼抗癌[1]
綠花椰菜可抗氧化 預防高血壓、癌症
夏子雯說明,花椰菜豐富的膳食纖維有助於促進腸胃蠕動,促進排便順暢、代謝體內的老廢物質。尤其綠花椰菜是十字花科的蔬菜,有強大的抗氧化成分,含有維生素A、B群、C、E,以及鉀、硒、槲皮素、類胡蘿蔔素、硫代配醣體、蘿蔔硫素等,可以強化視力、預防高血壓、提升免疫力、抗氧化,同時減少胃炎及罹患癌症的機率。
烹煮小妙招 保留較完整營養素
夏子雯建議,烹煮花椰菜時,使用清蒸或快炒的方式,可以保留較完整的營養素,最好避免長時間的水煮。
延伸閱讀:油炒或水煮花椰菜哪個比較好?營養師曝2種油炒菜 維生素C不流失[2]
4種人吃綠花椰菜不可過量
❶腎功能不佳:注意鉀攝取量。
❷凝血功能異常:因含有維生素K,不宜吃太多。
❸腸道功能不佳:食用過多可能會消化不良。
❹開完腸胃消化道手術:要採低渣或溫和飲食的人,高纖的花椰菜要避免食用。
延伸閱讀:每31分鐘就有1人罹患大腸癌!大便習慣改變別擔心 台大權威曝2種大便顏色才最危險[3]
花椰菜過量 花椰菜壞處 花椰菜不能和什麼一起吃 吃花椰菜拉肚子 青花菜不能和什麼一起吃 吃綠花椰菜的好處 花椰菜好處壞處 花椰菜功效 花椰菜不能吃太多 花椰菜壞處 白花椰菜功效 花椰菜 每天吃 花椰菜好處壞處 花椰菜禁忌 青花菜功效 吃綠花椰菜的好處 花椰菜不能和什麼一起吃 花椰菜 怎麼 煮 最健康 花椰菜功效 吃 花椰菜 拉肚子 花椰菜米缺點 白花椰菜好處 吃花椰菜脹氣怎麼辦 烤 花椰菜 營養 花椰菜過量 花椰菜吃太多 第滅寧用法 本達隆 興農賽洛安勃 培丹藥效 巴拉刈使用 努力賺錢英文 水上衛生所電話 老鼠不吃老鼠藥
吃一盤還嫌太多?營養師:花椰菜吃三朵就夠,甩肉 | 農藥百科
吃一盤還嫌太多?營養師:花椰菜吃三朵就夠,甩肉、排毒、抗癌一次搞定|每日健康Health ... Q1 多吃花椰菜有何減肥功效? 花椰菜熱量低,含水量卻很高,且花椰菜中富含的 ... Read More
燙花椰菜營養流失77%!7抗癌蔬菜這樣煮營養全保留 | 農藥百科
若覺得生吃蔬菜可能有農藥殘留的疑慮,或是害怕生菜的味道,也可以選擇水煮以外的方式烹調。Leslie Beck認為,加熱時應盡量減少烹調時間,且不要讓蔬菜碰到水,以保留更多 ... Read More
營養師公認的減肥王者:綠花椰菜,能預防脂肪囤積 ... | 農藥百科
2020年7月6日 — 蘿蔔硫素(Sulforaphane): 綠花椰菜是唯一提供蘿蔔硫素的綠色蔬菜,消化 ... 另外,甲狀腺功能有毛病的女士不宜多吃十字花科蔬菜,因為有機會影響前 ... Read More
花椰菜vs青花菜差很大!真相網驚呆 | 農藥百科
2020年9月15日 — ... 她大讚花椰菜與青花菜營養價值在蔬菜界都偏高,更屬「抗癌神菜」,不過營養成分兩者可是「差很大」,且「這3種人」要注意不能吃太多! Read More
花椰菜vs青花菜差很大!真相網驚呆 | 農藥百科
2020年9月15日 — 記者劉沛妘/台北報導花椰菜和青花菜看起來都是一束花, ... 更屬「抗癌神菜」,不過營養成分兩者可是「差很大」,且「這3種人」要注意不能吃太多! Read More
花椰菜vs青花菜差很大!真相網驚呆 | 農藥百科
2020年9月15日 — 記者劉沛妘/台北報導花椰菜和青花菜看起來都是一束花, ... 更屬「抗癌神菜」,不過營養成分兩者可是「差很大」,且「這3種人」要注意不能吃太多! Read More
花椰菜、青花菜成份差很大營養師:3種人不能多吃 | 農藥百科
2020年9月19日 — 青花菜和花椰菜一樣嗎?其實很多人都搞混了。一個是開白花,一個是開綠花,花的形狀很相像,但它們卻不是同樣的蔬菜。營養師劉怡里說,兩者同屬十字花 ... Read More
花椰菜正便宜!綠花椰菜預防高血壓、癌症營養師曝4種人別吃 ... | 農藥百科
2021年1月25日 — ➀腎功能不佳:注意鉀攝取量。 ➁凝血功能異常:因含有維生素K,不宜吃太多。 ➂腸道功能不佳:食用過多可能會消化不良 ... Read More
花椰菜營養價值高但不是人人都能吃 | 農藥百科
2019年7月15日 — 吃蔬菜有益健康,但不要以為健康便不停地吃,因為某些人是不適合吃某種蔬菜的。 ... 他建議盡量避免進食膳食纖維比較多的莖部,亦可以切碎莖部進食, ... Read More
花椰菜被破壞後具抗癌功效!研究 | 農藥百科
相關資訊整理