陳興宗/只要農夫轉念,桶柑自然有靈魂 | 農藥百科
2018年1月19日—鍾先生也尊重我們專業,當時他問要不要夏油硫磺粉清園,因該產區持續溫度低(<16℃)、乾燥,且樹已萌芽,我們請他把錢省下來。後來開花了,他問要不要噴施 ...
桶柑是台灣人過年的應景水果,一直是我的最愛,但我已失望十幾年了。
雖然現在還是很為記憶中桶柑的風味著迷,過年嘴饞一定會買一些來當零食,並期待會中樂透,遇到小時候的那種味道,偶遇高價者我一定不遲疑地出手,我相信敢開高價應有一定水準,但總還是讓我失望。
還好,我們這些怪咖遇到夠傻的鍾經鋒先生夫婦,承接父親果園近20年,他們除了求生存外還願意追求進階的生活,願意加入我們的B.C.S.研究[1]─生物動力Biodynamic、完整支持Complete supply、永續經營 Sustainable,成就這有靈魂的桶柑,找回令大家動容的好味道。若您也和我一般渴望真味,這片桶柑園應會給您重溫舊時光的好心情。
緣起:一切都是線蟲的誤會?
105年底峨嵋橘農鍾經鋒先生受採訪,在電視上抱怨,台灣的農業科技稱霸世界,但沒有人能解決他的問題,他的柑橘園區的樹正一棵一棵的死掉。
其實,不只他家的果園如是,整個峨嵋、竹東、三灣、寶山都有同樣的問題,他一直是地方熱心人士也是產銷班班長,他比任何任更急著想找到答案。
10年來,各方專家把所有的矛頭都指向植食性線蟲,所以鍾先生嘗試了各種打擊線蟲的方式,果樹依然沒有起色。他說什麼@#$%&*~?菌、什麼藥、什麼甲殼素….都用了,還是沒效。
即使沒有死掉的果樹,生產的果實品質也是不良,常有乾米,風味不佳的困擾,致使交易價格不美。
在電視上看到鍾先生的抱怨,除了不捨外,也有些不服氣。我們都還沒出手,怎可說台灣沒人能解決他的問題呢?於是,我們就自告奮勇去挑戰他的問題。
兇手:太勤勞的鍾先生本人初次見面,鍾先生很客氣,耐心聽完我們的目的與專長背景,也帶著我們去逛逛園區。
這塊果園位於排水良好的緩坡階梯上,土壤為深厚的壤質土壤到砂壤土質地,他原本就有不施除草劑的難得好習慣。
在初步田間診斷後,我們發現田區...
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