【食譜】菜脯蛋 | 農藥百科
![【食譜】菜脯蛋](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
2021年12月16日—雞蛋料理·1.蔥切成蔥花。·2.拿個鍋子放入菜脯,用中火翻炒3分鐘。·3.加入1/3蔥花、少許的油,繼續用中火翻炒2分鐘後撈起備著。·4.雞蛋打入碗中用筷子 ...
![【食譜】菜脯蛋](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
1.蔥切成蔥花。
2.拿個鍋子放入菜脯,用中火翻炒3分鐘。
3.加入1/3蔥花、少許的油,繼續用中火翻炒2分鐘後撈起備著。
4.雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻。
5.剩下的蔥、菜脯、蛋、牛奶、豬油,一起攪拌均勻。
6.拿個平底鍋倒入厚厚一層油,加入步驟5的食材並用筷子來攪拌,用小火煎3分鐘後翻面(可用盤子協助翻)。
7.翻面後再繼續用小火煎2分鐘即可。
8.完成。
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