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2022年5月19日—【荃灣美食】荃灣掃街必食章魚燒店推介!路德圍一間章魚燒店近日人氣急升,《好食玩飛》記者親身試食其中4款招牌口味,即拉落下文看食評!
【荃灣美食】荃灣掃街必食章魚燒店推介!位於路德圍的章魚燒店近日人氣急升,開業僅約半年就經常大排長龍!招牌章魚燒口味包括蜜糖芥末、明太子等,全部有多達14種款式!《好食玩飛》記者親身試食其中4款人氣口味!
記者親身試食4款人氣脆皮章魚燒!招牌蜜糖芥末/明太子/蟹籽荃灣美食集中地路德圍一間章魚燒店,近日人氣急升,平日下午剛開業已有街坊排隊幫襯!小店主打多款獨特口味章魚燒,款式多達14款,更不時推出期間限定口味,包括蟹膏、草莓肉鬆及日式青芥末章魚燒等!
《好食玩飛》記者精選網民推薦4款人氣口味試食,包括招牌蜜糖芥末、明太子、蟹籽及蟹膏章魚燒,每款都各有特色!
章魚燒每粒都脹卜卜,夠大粒足料,咬落外脆內軟,麵糊比例剛好不會太「粉」,章魚餡料非常飽滿!每份章魚燒都灑上大量鰹魚乾及海苔粉,啖啖日式滋味!
蜜糖芥末章軍($37/8粒)章魚燒全部以店名命名為「章軍」,其中必試招牌蜜糖芥末章軍!章魚燒面層淋上濃郁蜜糖芥末醬,帶一點清爽辣味但又不會過甜,與章魚燒配搭恰到好處。
明太子章軍($38/8粒)另一款人氣款式明太子章軍,表面淋上香濃明太子醬,明太子味道突出帶微辣香味。不過記者略嫌醬汁有點過鹹,若減少醬汁或更好!
蟹膏章軍($44/8粒)期間限定口味蟹膏章軍,章魚燒滿佈用蟹膏調配的醬汁!但蟹膏醬整體味道較淡,蟹味不算太突出。
蟹籽章軍($39/8粒)最後一款試食的蟹籽章軍,每粒都滿布蟹籽!將外脆內軟的章魚燒搭配蟹籽,味道清爽而且口感更為豐富!整體味道平衡得相當好,不會過鹹但夠惹味。這款蟹籽章魚燒亦在記者...
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