[心得] 金門高粱 | 農藥百科
這款是普飲版,也就是一個酒廠中最低階的產品,瓶標為白底金龍,故俗稱白金龍。...這一款是略高一級的普飲版本,瓶標為黑底金龍,不知道是否因而俗稱為黑金龍。
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作者 MoutainBird (老崔) 看板 Wine 標題 [心得] 金門高粱 時間 Sun Sep 18 20:30:11 2011 ─────────────────────────────────────── 俗話說醉翁之意不在酒,意思就是說買醉的人只想喝醉,酒因此成為喝醉的工具。 我們喝酒目的剛好相反,是為了品酒,所以要避免喝醉,醉了就辨別不出香氣的好壞了。 喝高粱為的是一種傳統的味道,這是洋酒所缺乏的, 所以我不喝酒廠為迎合洋酒40%酒精度的國際標準而特別做出來的低於50%的高梁。 傳統的味道是感官上的也是心靈上的,酒精度太低的高梁就沒有了高梁應有的氣勢; 飲用時不加水、不加冰、不冷凍、不加熱,純飲才能慢慢勾出足以令人落淚的家鄉味。 1. http://0rz.tw/bfqMD[1] 金門高粱。這款是普飲版,也就是一個酒廠中最低階的產品,瓶標為白底金龍, 故俗稱白金龍。價格為380元,容量600ml,酒精度58%。由於是新酒, 通常只有窖藏三到四個月就裝瓶上市,所以飲用起來糟味甚重, 香氣則是金門高粱典型的清香型。酒體不夠穩重則是最大的缺點, 感覺上有點分散,不若窖藏酒來得渾厚。 2. http://0rz.tw/u36w3[2] 金門高粱。這一款是略高一級的普飲版本,瓶標為黑底金龍,不知道是否因而 俗稱為黑金龍。價格600元,容量600ml,酒精度58%。這款酒其實是 新酒與老的窖藏酒勾兌之後的產品,新酒量多,因此喝得出來有白金龍的影子; 老酒量少,為畫龍點睛修飾之用,將金門高粱典型的香氣引出來並略作加強, 使得新酒糟味不再那麼明...
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[中式白酒知識] 金門高粱流言破解!五個神秘的高粱都市傳說 | 農藥百科
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Re | 農藥百科
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金門高粱酒38度、戰酒黑金龍 | 農藥百科
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