無二柚見福貴 | 農藥百科
![無二柚見福貴](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
福貴糕由雪花般細緻的糯米粉炊蒸,融合古法慢熬的金黃色天然麥芽糖,糕體Q彈、甜而不膩;內餡則是加入季節果乾搭配爽脆核桃仁,用料養生、層次豐富。
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關於福貴糕深受董事長喜愛的福貴糕,逢年過節、商務拜訪的伴手禮,2012年春節正式推出「經典桂圓」福貴糕;2017年中秋節推出「黃金柚見」口味。
福貴糕由雪花般細緻的糯米粉炊蒸,融合古法慢熬的金黃色天然麥芽糖,糕體Q彈、甜而不膩;內餡則是加入黃金柚子乾搭配爽脆核桃仁,用料養生、層次豐富。每日新鮮限量製作,品嚐後唇齒留香、爽口細緻不黏牙。
柚見福貴糕頂級用料-黃金柚子乾用心挑選台灣在地文旦,連皮帶肉低溫烘烤而成,保留了果肉與果皮間最飽滿的香氣,烘乾後入餡,軟糖般的嚼勁與酸甜滋味,清爽無負擔。
焙香核桃仁使用「控溫烘烤」的方式,並定時手工翻動使其均勻受熱,逼出的油質能讓核桃更加香脆迷人,也能夠完整保存堅果營養,口感爽脆不油膩。
古法麥芽糖最厚工的天然麥芽糖,採用古法從搗碎小麥草、蒸熟糯米到熬煮糖化,超過十二小時以上熬製,才有濃稠晶瑩的純正麥芽,糖性溫和不甜膩。
糯米雪花粉福貴糕Q彈綿密不黏牙的秘訣,來自進口糯米及永齡農場有機糯米調和而成,一斤糯米僅能磨製60%重量的雪花粉,比一般糯米粉更加細緻彈牙。
全手工的職人手藝,嚴謹製成嚴選備料 精控火侯烘烤核桃,手工搓揉去苦味,嚴選...