買這4間美味冷凍水餃回家防疫煮、煎、炸都好吃 | 農藥百科
2020年4月2日—我們精心彙整4間口味頗佳的水餃店,而且店家都有提供外帶冷凍包裝,...隱身新北市永和區六合市場裡的「永和董家水餃」,是我想簡單吃頓晚餐時會報到 ...
新冠肺炎在世界各地持續蔓延,台灣疫情在近期有升溫跡象,在家開伙,減少與人接觸的機會,是較好的防疫策略。我們精心彙整4間口味頗佳的水餃店,而且店家都有提供外帶冷凍包裝,買回家水煮、用平底鍋煎,相當方便又美味,甚至可以用油炸的,變化吃法。
一、林母仔的店愛吃餃子的我,某天在網路上看到雙連市場裡的「林母仔的店」,賣著「野生石斑魚水餃」,挑起了獵奇的欲望。來到小攤,發現還可以點「綜合水餃」,一次可以吃到5種口味,不僅解決我的選擇障礙,也滿足貪婪之心。
「林母仔的店」雖然是低調經營的小吃攤,但因為用料講究,吸引不少識貨老饕,現在搬到原址旁的街邊店。 「綜合水餃」一次能吃到野生石斑魚、干貝豬肉、海蝦韭黃、高麗菜、綠韭菜,共5款口味。(150元/1份12顆,冷凍水餃140元/1包12顆)趁味蕾最純淨時,我先嘗石斑魚水餃,外皮軟Q不爛,內餡保留魚肉細緻鮮嫩的口感,隱約摻著芫荽香氣;干貝豬肉的水餃皮則以綠藻製成,豬肉餡裡有整顆干貝,嘗來有濃濃的鮮甜海味。
「野生石斑魚水餃」外皮軟Q不爛,內餡保留魚肉細緻鮮嫩的口感,隱約有芫荽香氣。(200元/1份10顆,冷凍水餃190元/1包10顆) 「干貝水餃」外皮以綠藻製成,嘗來有濃濃海味,豬肉餡裡有整顆干貝,鮮甜味美。(150元/1份10顆,冷凍水餃140元/1包10顆)林母仔的店
地址:台北市大同區太原路238號。 營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00,臨時店休會於臉書公告。 二、餃子樂台北微風信義百貨前的巷子裡,藏著一家文青感十足的水餃店「餃子樂」,路過時,會讓人以為坐在玻璃窗後的客人正品飲濃香咖啡,沒想到是大口吃著酥黃煎餃。
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