重口味黑蒜豚骨濃到像吃沾麵.炊煙拉麵 | 農藥百科
2021年3月29日—繼前幾天介紹過的三重好吃拉麵丸宗拉麵屋之後,捷運三重國小站旁也...【三重】三重新開幕拉麵店,濃郁系雞白湯拉麵,重口味黑蒜豚骨濃到像吃沾麵.
繼前幾天介紹過的三重好吃拉麵丸宗拉麵屋[1]之後,捷運三重國小站旁也新開了一家拉麵專賣店,
3/28開始試營運,讓三重喜歡吃拉麵的民眾又多了一家新選擇。
炊煙拉麵目前試營運期間,營業時間從17:30-21:30,每日限量50碗,賣完就沒囉。
入座前可先了解店家所列的顧客須知,低消一人一碗麵,只要有佔位子就要低消,
不提供外帶及打包服務。
內用座位不多,大多為個人座,僅有一張四人桌,目測大約14席。
共有五種湯頭,鹽味雞白湯、鹽味豚骨、醬油豚骨、黑蒜豚骨、椒麻豚骨,
一樣可以選麵條種類與軟硬度,湯頭無法調整,
加點的種類也只有麵、飯與溏心蛋,希望之後能再多一些品項可加點。
(每人低消為一碗麵)。
特製冬瓜檸檬(NT.39)裡面有一片檸檬,檸檬味明顯,冬瓜茶很香,酸酸甜甜的不甜膩,
搭配重口味、油膩的拉麵,個人覺得很可以。
先上桌的是黑蒜豚骨(NT.230),兩碗都是選細麵、麵的軟硬度為正常,
一上桌就瀰漫著蒜香,表層著一層黑蒜汁,顏色跟味道一樣都走重口味。
(不知為何這款...