糧食危機有多近?台灣拜耳發揮科技力拉近糧食永續願景 | 農藥百科
![糧食危機有多近?台灣拜耳發揮科技力拉近糧食永續願景](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
2022年4月15日—台灣氣候聯盟秘書長彭啟明(左)與台灣拜耳作物科學部門主管DaisyTu杜月惠(右)針對氣候變遷造成的問題進行討論。Q1:氣候變遷與糧食危機是連動的, ...
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2022/04/15 倡議企劃
全球氣候持續暖化,糧食生產量也隨之劇烈變化,預估到本世紀末,全球約1/3的糧食將面臨生產風險;同樣的,台灣也將面臨相同的困境,根據我國農委會出版品《農政與農情》(第292期)內資料顯示,每年農業受氣候災害影響,經濟損失高達10-180億元不等。
氣候變遷[1]導致糧食匱乏,已成為全球化的議題,我們該如何看待和應變?《倡議+》邀請台灣氣候聯盟秘書長彭啟明[2]與台灣拜耳作物科學部門主管Daisy Tu(杜月惠),針對「氣候變遷、糧食危機[3]、數位農業、國際趨勢」進行對談,與我們一起探討充滿挑戰的「糧食永續」課題。
台灣氣候聯盟秘書長彭啟明(左)與台灣拜耳作物科學部門主管Daisy Tu 杜月惠(右)針對氣候變遷造成的問題進行討論。Q1:氣候變遷與糧食危機是連動的,甚至與民生息息相關,但對於多數民眾而言,很難第一時間連想到,想請教2位,關於「氣候變遷與糧食危機」的發現、觀點、看法?
彭啟明:每年全世界都有氣候變遷造成的糧食問題,像世界主要糧食出口國澳洲,去年乾旱、今年洪患,農作物無法正常生長,使得糧食價格上揚。極端氣候影響農作物價格的情形層出不窮,只是多數人沒想過背後的根本原因,像在台灣近年來菜價波動很厲害,有些菜還會突然吃不到,也是氣溫遽變造成的。
未來的氣候變遷一定會比我們想像中更嚴重,對糧食生產也會造成直接衝擊,而且會非常快。糧食危機不只會造成民生問題,政經也可能受到影響,像之前突尼西亞的茉莉花革命,就和跟糧食短缺造成物價上揚相關。
彭啟明認為,接下來氣候變遷的速度會越來越快,對民生影響也會增加。Daisy Tu:沒錯,其實氣候變遷對糧食造成的影響非常巨大,需要大眾多加關注。像去年上半年台灣雨量十分稀少,西部田區缺水導致水稻休耕、農作物失收、物價上揚;還有前陣子的蛋荒,也和天氣極端變化息息相關;另外,有一些農作物受氣候影響,近年病蟲害變得不一樣,也會使產量減少,這些...
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