黃金果降血糖血脂,連皮吃補鈣補鐵 | 農藥百科
2016年1月14日—尤其果肉、果皮富含膠質,不但能養顏美容,可溶性纖維質可降低膽固醇、調節血糖,預防血漿糖度驟升、驟降,適合糖尿病患食用,還能去除體內重金屬及毒素, ...
整顆黃金色、渾圓飽滿的水果,你看過、吃過嗎?其實是來自南美亞馬遜河的「黃金果」,切開果肉為乳白果凍狀,果膠非常豐富,吃一口嘴唇馬上黏黏的,還富含維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質,具有養顏美容、降血糖、降膽固醇等功效。 10年前引進台灣農友廖俊盛表示,黃金果原產於熱帶的亞馬遜流域,又稱為黃晶果、黃星蘋果或加蜜蛋黃果,10多年前與屏科大產學合作,引進台東太麻里開始種植,經過農改技術後,從選種、育苗、嫁接到產果,總共約3年左右,每年8月到隔年5月是盛產季節。
太麻里孕育最好生長環境廖俊盛說,台東太麻里海拔400公尺的山上,是種植黃金果最好的環境,面向太平洋水氣豐沛,冬天剛好有黑潮流經的暖流籠罩,溫度維持在20至30度,終年溫暖潮濕的氣候,才能孕育出外形良好、口感Q甜,營養成份保留最完善的黃金果。
黃金果果膠豐富,養顏也養生廖俊盛強調,黃金果的營養成分高,含有豐富的蛋白質、纖維、果膠、胺基酸、甘油脂、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B3及C等。
尤其果肉、果皮富含膠質,不但能養顏美容,可溶性纖維質可降低膽固醇、調節血糖,預防血漿糖度驟升、驟降,適合糖尿病患食用,還能去除體內重金屬及毒素,以及預防膽結石發生。
滴檸檬汁食用,口味更佳廖俊盛提醒,黃金果富含鐵質,果肉容易氧化變成竭色,切開後最好馬上食用。他也分享讓黃金果更好吃的秘訣,可滴上檸檬汁,口感微酸微甜,並避免果肉變色,連皮一起吃更能補鈣、補鐵,預防貧血、骨質疏鬆。
專欄簡介
「健康醫療網」是以健康新聞、治療新知為主的全方位健康媒體平台。即日起「健康醫療網」將與「健康遠見」網站共同合作,將為讀者提供最專業、最即時、最深入、最樂活的多元健康資訊。
(文:健康醫療網/郭庚儒;圖:健康醫療網)
瞭解更多資訊,可至健康醫療網官網查詢:【健康醫療網[1]】
References ...黃金果降血糖血脂連皮吃補鈣補鐵 | 農藥百科
黃金果降血糖血脂連皮吃補鈣補鐵 | 農藥百科
膠原蛋白爆晒棚!黃金果幫你美肌降血糖- 晴報 | 農藥百科
糖尿病患能吃水果?醫最推「2種黃綠水果」 公開降三高、抗 ... | 農藥百科
鮮菓屋 | 農藥百科
黃金果降血糖血脂連皮吃補鈣補鐵 | 農藥百科
黃金果降血糖血脂,連皮吃補鈣補鐵 | 農藥百科
黃金果降血糖血脂連皮吃補鈣補鐵 | 農藥百科
達馬松 SL 50.000 (%) 臺聯實業股份有限公司
達馬松適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為臺聯實業股份有限公司,成分有:O,S-dimethylphosphoramidothioate,其它詳細資訊幫...
達馬松 73.000 (%) 洽益化學股份有限公司
達馬松適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為洽益化學股份有限公司,成分有:O,S-dimethylphosphoramidothioate,其它詳細資訊幫...
撲芬松 EC 30.000 (%) 立農化學股份有限公司
撲芬松適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為立農化學股份有限公司,成分有:(1)(RS)-α-cyano-3-phenoxybenzyl(RS)-2-(4-chlorophe...
撲芬松 EW 30.000 (%) 大成化學工業股份有限公司
撲芬松適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為大成化學工業股份有限公司,成分有:(1)(RS)-α-cyano-3-phenoxybenzyl(RS)-2-(4-chlor...
叔丁基滅必蝨 95.000 (%) 興農股份有限公司
叔丁基滅必蝨適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為興農股份有限公司,成分有:3-TERT-BUTYLPHENYL-N-METHYLCARBAMATE,其它詳細資...
益斯普 SC 100 G/L (10% W/V) 台灣拜耳股份有限公司
益斯普適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為台灣拜耳股份有限公司,成分有:5-amino-1-(2,6-dichloro-α,α,α-trifluoro-p-tolyl...