【侍酒師監修】2022最新十大人氣通寧水推薦 | 農藥百科
由奎寧(Quinine)製作而成的通寧水又稱作「奎寧水」,最早的用法是將通寧水與琴酒依適當比例混和,藉此降低通寧水的苦味,後來變成了現今調酒師必學的「GinTonic」。
在家運用通寧水來調製人氣雞尾酒一點也不困難。如果沒有調酒專用的工具(例如搖酒器或量杯)也沒關係,只要準備琴酒、通寧水、萊姆、檸檬與冰塊,或是有偏好的香草也可以額外添加。利用家裡現有的高腳杯或玻璃杯,將冰塊加至約八分滿。接著,將琴酒與通寧水以1:3的比例先倒琴酒稍微攪拌一下,接著再緩緩倒入通寧水,輕輕以攪拌棒拌勻後,加入少許的萊姆及檸檬就完成了。
此外,倒入通寧水的小訣竅是微微將杯子傾斜,以防過猛的注入力道會產生過多的碳酸氣泡,甚至導致酒汁溢出杯外。而相較於為了視覺效果將萊姆或檸檬放在杯緣或上方,確實浸泡在酒汁中更能引導出其香氣,亦可少量榨汁加入。
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舒味思通寧汽水330ml | 農藥百科
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通寧水全聯的評價和優惠,DCARD、PTT | 農藥百科
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[問題] 通寧水哪裡買? | 農藥百科
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