一談到農藥就害怕?你該知道的是這件事情 | 農藥百科
![一談到農藥就害怕?你該知道的是這件事情](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
2020年11月2日—談到農業用藥,消費者就感到害怕,但其實適當、合理的用藥對人體不會產生負面影響,甚至有助於作物生長,關鍵在於不同藥物有不同的使用方式,以及物質的 ...
![一談到農藥就害怕?你該知道的是這件事情](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
談到蔬果等農作物,消費者一聽到「農藥」臉色就大變,但農藥是必要之惡、也是必要之善,許多狀況下施農業用藥是必要的,而要怎麼判斷對人體是否有害,最重要是農藥的殘留量。
採訪·撰文=勵心如
談到農業用藥,消費者就感到害怕,但其實適當、合理的用藥對人體不會產生負面影響,甚至有助於作物生長,關鍵在於不同藥物有不同的使用方式,以及物質的毒性和人體接收到的「殘留量」。
台灣農業化學會主辦的「食農教育推廣與分享」講座,2020年10月31日在台灣大學舉辦,包括台灣農業化學會理事長蘇南維、中華民國營養師公會全國聯合會理事長金惠民等人皆出席。
該場論壇以探討「農藥」為主題,從營養師、食品技師、農華領域專業學者跨領域討論,來破解一般大眾對農藥的迷思。
農委會動植物防疫檢疫局前局長馮海東說,農藥是農業生產上很重要工具,使用必要性持續存在,大家對於農藥的負面概念來自於農藥是化學合成的,所以雖然使用農藥是必要之惡,但嚴加管理也很重要。
害蟲防治用藥得當,農作物產量未必減產
馮海東舉例,過去台灣沒有秋行軍蟲,近年才開始跑到台灣、中國、日本、韓國,「面對新害蟲,第一個最簡單就是殺蟲劑。」去年金門做害蟲的防治,整體農作物產量沒有減產還增產5%,換句話說,只要防治得當,產量不會影響,在勤於照顧下,產量還會更高。
台北市營養公會理事陳盈蓉說,合理使用農藥的目的,包括防治植物病蟲害、確保農作產量穩定與外觀、降低生產成本與提高單位產量,她舉例,從很多醫學中心的蔬菜採購規格來看,通常會要求無病蟲害,和株長長度,可以看出從採購角度來看,合理使用農藥是有必要的,不然怎麼保持沒有病蟲害。
安全採收期之後,基本上農藥殘留量已在安全範圍
陳盈蓉說,每種農藥都有適合的濃度,以及農藥殘留的檢驗規範,另外「安全採收期」意思是噴灑農藥之後,隨時間拉長,農藥會慢慢衰減...
農藥的毒性與安全使用 | 農藥百科
農藥對人體健康的影響 | 農藥百科
農藥殘留後遺症! 您知道嗎? | 農藥百科
如何避免食物中農藥對身體的影響作者:口述及資料提供:臺大 ... | 農藥百科
果蔬農藥殘留的危害 | 農藥百科
農藥殘留影響健康!譚敦慈告訴你農藥對人體有哪些危害?蔬果 ... | 農藥百科
一談到農藥就害怕?你該知道的是這件事情 | 農藥百科
蔬果「農藥殘留」真的對人體有危害?做好這3件事 | 農藥百科
如何避免食物中農藥對身體的影響 | 農藥百科
你知道農藥對環境和人類造成的傷害嗎? | 農藥百科
銅滅達樂 WP 76.500 (%) 國豐化學工業股份有限公司
銅滅達樂適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為國豐化學工業股份有限公司,成分有:(1)dicopperchloridetrihydroxide(Cu:35%)...6...
依芬寧 WP 20.000 (%) 華夏科學農化股份有限公司
依芬寧適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為華夏科學農化股份有限公司,成分有:2-(4-ethoxyphenyl)-2-methylpropyl3-phenoxybenz...
普拔克 SL 66.500 (%) 耕得貿易股份有限公司
普拔克適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為耕得貿易股份有限公司,成分有:propyl3-(dimethylamino)propylcarbamatehydrochlorid...
陶斯松 DP 2.500 (%) 臺聯實業股份有限公司
陶斯松適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為臺聯實業股份有限公司,成分有:O,O-diethylO-3,5,6-trichloro-2-pyridylphosphoro...
滅落脫 90.000 (%) 聯合農化股份有限公司
滅落脫適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為聯合農化股份有限公司,成分有:(RS)-N,N-diethyl-2-(1-naphthyloxy)propionamide,...
加保扶 GR 3.000 (%) 台農三和化工股份有限公司
加保扶適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為台農三和化工股份有限公司,成分有:2,3-dihydro-2,2-dimethylbenzofuran-7-ylmethy...
殺鼠靈 RB 0.025 (%) 興農股份有限公司
殺鼠靈適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為興農股份有限公司,成分有:3(α-ACETONYLBENZYL)-4-HYDROXYCOUMARIN,其它詳細資訊幫...
陶斯松 EW 40.800 (%) 洽益化學股份有限公司
陶斯松適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為洽益化學股份有限公司,成分有:O,O-diethylO-3,5,6-trichloro-2-pyridylphosphoro...
平氟芬 FS 240 G/L (24% W/V) 台灣拜耳股份有限公司
平氟芬適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為台灣拜耳股份有限公司,成分有:N-[2-(1,3-dimethylbutyl)phenyl]-5-fluoro-1,3-dim...
達馬松 SL 50.000 (%) 臺聯實業股份有限公司
達馬松適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為臺聯實業股份有限公司,成分有:O,S-dimethylphosphoramidothioate,其它詳細資訊幫...
滅落脫 WG 50.000 (%) 聯合農化股份有限公司
滅落脫適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為聯合農化股份有限公司,成分有:(RS)-N,N-diethyl-2-(1-naphthyloxy)propionamide,...
加保扶 SC 40.640 (%) 安旺特股份有限公司
加保扶適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為安旺特股份有限公司,成分有:2,3-dihydro-2,2-dimethylbenzofuran-7-ylmethylcarba...
快得依普同 WP 50.500 (%) 嘉泰企業股份有限公司
快得依普同適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為嘉泰企業股份有限公司,成分有:(1)bis(quinolin-8-olato-O,N)copper....34%。(2...
大滅松 98.000 (%) 興農股份有限公司
大滅松適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為興農股份有限公司,成分有:O,O-dimethyl-S-methylcarbamoylmethylphosphorodithioat...
陶斯松 96.000 (%) 台灣富美實有限公司
陶斯松適用於什麼病蟲害?該農藥廠商為台灣富美實有限公司,成分有:O,O-diethylO-3,5,6-trichloro-2-pyridylphosphoroth...