香蕉地下莖 | 農藥百科
香蕉莖分為地下的球莖(俗稱莖頭),和地上的假莖(俗稱蕉身)兩大部份。球莖是根和吸芽著生的地方,也是貯藏養份和繁殖的器官。因此,它的發育狀況,直接影響到植株 ...
香蕉莖分為地下的球莖(俗稱莖頭),和地上的假莖(俗稱蕉身)兩大部份。
球莖是根和吸芽著生的地方,也是貯藏養份和繁殖的器官。因此,它的發育狀況,直接影響到植株的長勢和產量。球莖生長得旺盛,植株葉片也會生長得旺盛。
假莖,是由覆瓦狀的葉鞘重疊而成,主要支撐蕉身的生長和運輸養份。假莖的高矮、顏色,因不同的香蕉種類而異,最高的可達三、 四米 ,矮種的僅高一、 兩米 而已。
香蕉的頭部,一般都會萌生的一些小芽,正式的名稱叫做吸芽,乃是母樹地下莖的腋芽所萌出的小芽,它可以發育成一棵新的母樹。
萌芽大多在春天開始萌發,有時候一棵母樹,會發出六、七棵甚至更多的萌芽,依萌發時期的不同以及外形的差異,可分為劍芽和大葉芽兩大類。劍芽基部粗壯,上部尖細形狀似劍,是留作母樹或作種苗優良的種苗。大葉芽乃從已被採果的母樹地下莖抽出,芽身細小、葉片寬大、莖徒長但不實,一般都不會用來種苗。萌芽長大後,蕉農會視實際的需要,完全鏟除或者保留一、兩梱,以替代母樹或者作繁殖的幼株。
過去老一輩的蕉農是年年砍香蕉種香蕉,因為香蕉樹只開一次花結一次果,生產過香蕉的果樹自然就沒有經濟價值,所以要砍掉重種。後來蕉農改成較輕鬆更科學的種植方法-樹根栽培法。這個方法讓蕉農不用再重新種植,只選擇由母體萌出的小芽,正式的名字叫做吸芽,萌芽長出來後,只保留下來一棵吸芽來替代母樹,成為繁殖的幼株。一般在一叢香蕉保留老中青三代各一株,以節省生長循環時間。
在同一棵香蕉中,會有雄花、中性花和雌花三種,雄花長在最尾端,中段是退化的中性花,而最前端則是雌花,香蕉樹的果實也就是大家所吃的香蕉就是由雌花的子房發育而成。栽種的香蕉為單性結實,所以果實裡大多數都沒有種子,但也有可能因不良環境影響而長出種子。一...
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