5分鐘全覽波爾多葡萄園區 | 農藥百科
![5分鐘全覽波爾多葡萄園區](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
波爾多(Bordeaux)是法國最大的葡萄酒法定產區(AOC),這來頭說得簡單,但該從何入門呢?如何辨識、瞭解?它的特點是什麼?只要花5分鐘的時間,您就可以瞭解波爾多 ...
![5分鐘全覽波爾多葡萄園區](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
© Mathilde Bel — 波爾多可露麗(canelé)
這個口感柔軟、外裹金色裙裝的小糕點與葡萄酒的釀製息息相關。在一個被稱為「澄清」(collage)的釀酒階段,人們將蛋清放入橡木桶中以去除雜質,進而獲得珍貴的醇酒。剩下的蛋黃於是被利用來做成可麗露糕點!
波爾多葡萄酒區因具有多樣的文化形態而充滿魅力。無論是承載歷史的宏偉酒莊、精心設計的現代酒窖,還是一些「小酒農」,都十分樂於與人分享他們對葡萄酒的熱情。
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波爾多 | 農藥百科
地理編輯 · 波爾多位於加龍河畔,該河是法國五大河流之一,其波爾多段平均寬度在300米以上,水流較緩,且因距離入海口較近,有潮汐現象發生。加龍河的兩條一級支流德韋茲河 ... Read More
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