農藥對人體健康的影響 | 農藥百科
![農藥對人體健康的影響](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
2012年7月5日—平常消費者食用的蔬果中,若有低劑量殘留農藥,經年累月的累積,也可能使健康蒙上一層陰影。科學研究證明,長時間低劑量的農藥累積,最終會造成內分泌 ...
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作者: Greenpeace
透過皮膚接觸、呼吸、飲用等一次性接觸大量有毒農藥,會產生中毒反應,甚至致命,稱為急性中毒。1959年至1981年間,臺灣農藥嚴重中毒總計有28,358人,其中因噴藥中毒就有26,877人。造成中毒原因不外乎除草類的巴拉松、除蟲類的有機磷,與除菌類的金屬化合物。
世界衛生組織(WHO)於2006年報告指出,全球每年約有300萬人農藥中毒,死亡人數超過25萬人。根據2009年全民健保資料指出,臺灣仍有392人因非蓄意性農藥中毒而住院,相當於每一天都有人受到農藥傷害。【註1】
除了急性中毒外,長時間接觸低劑量的農藥也會導致慢性中毒。聯合國相關機構證實,有機磷農藥特別是對兒童的神經系統有嚴重影響。一項針對2至5歲兒童的研究結果顯示【註2】,與生活在遠離農藥地區的孩子相比,生活在使用大量有機磷或其它農藥農田周邊城鎮的孩子,學習能力相對較低,短期記憶能力也較差。
平常消費者食用的蔬果中,若有低劑量殘留農藥,經年累月的累積,也可能使健康蒙上一層陰影。科學研究證明,長時間低劑量的農藥累積,最終會造成內分泌系統受化學物質嚴重干擾、神經系統損傷、甚至有致癌風險。
部分藥物或毒物,則因其特殊結構具遲發性神經毒性,且在生物體內有高累積性。長時間接觸對神經系統與重要器官將造成不可復原的傷害【註3】。生殖毒性則分兩個層面定義:
一、對成年人生育不利影響
二、對後代發展的不良影響(包括出生前與出生後)【註4】。
歐盟於2011年公布具生殖毒性的農藥名單,包括損害男性生育能力【註5】,經實驗證明【註6】,男性精子的品質與接觸農藥有直接關係。長期接觸農藥使精子數量減少,活性降低,導致不育。
【註1】簡戊鑑。臺灣2009年中毒流行病學特性分析。國防醫學院。
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