【醬料】泰式酸辣醬自已做! | 農藥百科
![【醬料】泰式酸辣醬自已做!](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
2022年2月23日—酸酸辣辣的醬汁,不管夏天還是冬天怎麼吃都開胃啦!今天把這篇拿出來寫成一篇文嘿!平常沒有備用醬汁我會以蒜末,香菜末,辣椒末,魚露,檸檬汁, ...
![【醬料】泰式酸辣醬自已做!](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
酸酸辣辣的醬汁,不管夏天還是冬天
怎麼吃都開胃啦!
今天把這篇拿出來寫成一篇文嘿!
平常沒有備用醬汁
我會以蒜末,香菜末,辣椒末,魚露,檸檬汁,糖
全部攪拌均來實用
但今天的酸辣醬是以
蒜未,大紅辣椒,朝天椒,香菜末,洋蔥末
檸檬汁,魚露,糖
該切的切成末,然後跟醬汁全部混合
這就是簡單的萬用泰式酸辣醬!
之前的涼拌炸蛋,檸檬魚,都是這個醬汁!
涼拌海鮮也適用唷!!!
朋友送的扇貝
我淋上酸辣醬微婆中火微波二分鐘
即成酸辣扇貝,好吃的不得了~
做好的醬汁放入乾淨的瓶子,放入冰箱可保存半個月
喜歡的朋友可以試做看看喔!
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