揭露!一杯奶粉接近半杯是糖水 | 農藥百科
2013年4月30日—忙碌的早晨,許多人喜歡泡杯熱熱的牛奶補充一天的營養,但你可知道手上的那杯牛奶可能有一半都是糖水嗎?上下游新聞市集對市售成人奶粉進行調查, ...
忙碌的早晨,許多人喜歡泡杯熱熱的牛奶補充一天的營養,但你可知道手上的那杯牛奶可能有一半都是糖水嗎?上下游新聞市集[1]對市售成人奶粉進行調查,發現許多奶粉標榜「營養調製」、「營養均衡」或是「高鈣」,實際含乳量卻只有六、七成,多半混入沒有營養價值、只有熱量的麥芽糊 精,民眾不僅喝不到健康,還平白增加熱量。政府應儘速修改食品衛生管理法,要求強制標示主成分含量,讓「調製奶粉」字樣和業者打出的「高鈣」、「營養」一 樣醒目,讓消費者有清楚選擇的權力。
含乳量低,一杯奶粉有半杯是糖水
母親節前夕,奶粉業者卻送上漲價大禮,業者宣稱是因為進口的乳源不足,運輸成本上升,但上下游新聞市集調查市售成人奶粉,卻發現不少內容物只有六、七成是真 正的奶粉,其餘可能多由沒有營養、只有熱量的麥芽糊精等廉價添加物混充。輔仁大學食品科學系教授丘志威直言,業者有欺騙消費者的嫌疑,政府應該修改食品衛 生管理法,要求強制標示主成分含量,莫讓消費者成冤大頭。
上下游新聞市集四月初前往台北地區主要賣場,購買貨架上常見的品牌奶粉進行送驗,這次送驗的奶粉為「安怡高鈣奶粉」、「桂格全家營養配方奶粉」、「豐力富全家營養調製奶粉」、「克寧高鈣全家人奶粉」、「紐西蘭紅RED’s均衡配方奶粉」 。
根據台美檢驗科技有限公司分析的結果,各廠牌奶粉的含乳量由高至低分別為:「安怡高鈣奶粉」70.9%、「桂格全家營養配方奶粉」67.5%、「豐力富全家營養調製奶粉」67%、「克寧高鈣全家人奶粉」63%、「紐西蘭紅RED’s均衡配方奶粉」53.6%。
其中「桂格全家營養配方奶粉」還印著衛生署健康食品標章,但實際上奶粉含量不到七成;「紐西蘭紅RED’s均衡配方奶粉」也用斗大字樣標示「紐西蘭優質乳源」,但這些優質乳源卻只加了一半,其餘多是空有熱量的麥芽糊精或醣類,等於消費者泡一杯牛奶,有將近半杯都是糖水,要消費者情何以堪。
(含乳量檢驗報告/台美檢驗科技有限公司)
低價麥芽糊精混充,空有熱量沒營養