芬普尼毒蛋、戴奧辛毒蛋,這麼多「壞蛋」 | 農藥百科
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2017-09-11 芬普尼毒蛋、戴奧辛毒蛋,這麼多「壞蛋」,我們還需要恐怖份子嗎?歐洲遭受芬普尼(Fipronil)殺蟲劑汙染的毒蛋風波自8月初爆發至今已經蔓延40個國家(陸續增加中),亞洲的香港、南韓、台灣也爆出毒蛋風波。
芬普尼是什麼?雞蛋污染的源頭在哪?是否影響食安?
作為殺蟲劑的芬普尼
芬普尼殺蟲劑的功能強大,對植物根、莖、葉、種子中的各種害蟲都有很好的除滅效果。毒性中等,甚至對部分能夠抵抗其它殺蟲劑的農業害蟲也有極佳的滅絕效果,一度被農藥專家推薦作為代替高毒性有機磷農藥的首選。
芬普尼在台灣只能當作農藥使用,主要是用來殺蟲(甲殼類動物)。
芬普尼雖是用作農業除蟲劑,但有部分製劑亦用於除卻犬貓體外寄生蟲,例如,含有普芬妮的「蚤不到」則用於寵物的殺蚤劑或寄生蟲。
但是,近幾年的研究顯示,芬普尼對環境不友善,雖然滅了害蟲,但其毒性對其它生物,例如蝴蝶、蜻蜓、蜜蜂、魚類等都會造成危害。也由於其殺蟲原理具有連鎖特性,容易在食物鏈中殘留累積,進而造成生態毒性。因此目前芬普尼已被多國禁用,包含義大利、法國、中國。
部分研究指出,芬普尼除了波及環境與動物,對人體可能致癌,因此,目前仍允許使用芬普尼的國家對食物中的殘留量都有嚴格規定。
芬普尼可能的危害與使用禁忌
芬普尼被世界衛生組織歸類為第二類致癌物質,脂溶性,屬內分泌干擾素,半衰期6〜8個月,意思是吃進體內,不容易被代謝掉。
世界衛生組織(WHO)指出,芬普尼含量超過0.72毫克/每公斤體重,就可能危害健康。大量的芬普尼具有「中度危險」,可能導致腎臟、肝臟、淋巴腺與甲狀腺的病變。
芬普尼雖未有明確臨床證據證明其有致癌性,但動物實驗顯示,大量攝取會造成腸胃道刺激、增加肝腎負擔(肝臟空洞化),甚至產生甲狀腺腫瘤風險。
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