楊記老潼關肉夾饃 | 農藥百科
![楊記老潼關肉夾饃](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
2022年10月3日—楊記老潼關肉夾饃|正宗西安美食肉夾饃,台中大慶夜市就吃得到先煎後烤的香酥千層膜,夾入醬香軟嫩的滷肉及青椒、香菜提味,一口咬下脆口香潤飽滿, ...
![楊記老潼關肉夾饃](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
楊記老潼關肉夾饃|正宗西安美食肉夾饃,台中大慶夜市就吃得到
先煎後烤的香酥千層膜,夾入醬香軟嫩的滷肉及青椒、香菜提味,一口咬下脆口香潤飽滿,真的有夠過癮,這般美妙滋味,至少要等待一小時才能入手,晉升大慶夜市超人氣排隊美食,不接受事先預訂,想一嚐道地西安小吃,請乖乖下午四點開店時就來加入排隊行列啊
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在大慶夜市尚未開始營業前,於右側停車處有間紅通通小攤,前面已排了長長人龍,在友人介紹下才知道,原來這間就是近期超夯的楊記老潼關肉夾饃,每週三五六日下午五點開賣,現已不接受電話事先預訂,想一嚐美味只能乖乖地排隊,當天我倆於快五點到訪,也是足足等待一小時才拿到肉夾饃,一旁攤位看到我們終於拿到本尊還幫我們喝采,可見肉夾饃這般的超人氣
店家資訊
楊記老潼關肉夾饃 地址:台中市南區建國南路一段202號 電話:0933239981 營業時間:週三五六日 17:00-賣完
順利到手肉夾饃後,看著排隊人潮只有越晚越長,不禁露出了一抹微笑,第一次品嚐肉夾饃的我,事後才去查詢發現,肉夾饃其實有兩種,差別在外面包製的餅皮,一種是陝西肉夾饃使用白吉餅,外酥內嫩整體比較厚實,另一款就是老潼關肉夾饃,皮薄內酥像千層餅皮般,口感很酥很脆,一口咬下真的會渣渣掉滿地XD
楊記老潼關肉夾饃 [4]菜單
楊記老潼關肉夾饃菜單很簡單,分成菜夾饃、肉夾饃、和+滷蛋,現場還有販售酸梅汁、酸菜魚、麻辣鍋的醬料包,雖然上面寫說有配菜不吃可事先告知,但青椒是老闆再三強調是肉夾饃的靈魂所在,所以可不是那麼輕易就讓你去除的,若香菜過敏的朋朋可...