安藤百福 | 農藥百科
安藤百福,原名為吳百福,生於明治43年(1910年)日治臺灣嘉義廳樸仔腳支廳樸仔腳區樸仔腳街(今朴子市)。原為台灣嘉義人,父親是吳獅玉(又名吳阿獅)、母親是吳千綠,自幼父母雙亡。在臺南廳臺灣府城(今臺南)由經營布料批發店的祖父吳武照顧之下成長。昭和7年(1932年),22歳的安藤百福以父親的遺產為本錢,在台北永樂町的市場經營纖維公司「東洋莫大小」。當時,處理針織品的商社稀少,安藤的事業因此得以擴大規模,昭和8年(1933年)他在大阪設立日東商會。安藤經營針織品貿易、光學機器和精密機械的製造,在公司擴大規模的期間,他同時就讀於立命館大學附屬商專的經濟科。
第二次世界大戰中的空襲炸毀了安藤的事務所和工廠,爾後日本向同盟國投降,臺灣人需在日本及中華民國之間選擇國籍,吳百福選擇中華民國國籍,1966年才以妻子安藤仁子之姓,歸化日本籍,決心放棄台灣人的身分,成為日本公民住下來[1]。而其實在戰後不久,安藤即已經舉家到日本發展,他在日本的時候就轉換事業跑道,開始經營百貨公司和食品事業。昭和23年(1948年)設立中交總社(現在的日清食品),在大阪府南部的海岸上排列鐵板,用倒海水製造鹽的獨特方法進行製鹽事業。
在他的食品事業初期,他爲了解決當時戰後日本糧食不足二導致國民營養不良的問題,發明了以牛骨和豬骨作為材料的營養補充食品並提供給醫院使用。但好景不長,駐日盟軍總司令(GHQ)以逃稅的罪名把他逮捕,並被判處4年勞動刑並沒收所有他的名下的資產,幸好法律學者黑田覺組織辯護律師團隊爲他辯護,令他成功脫罪而釋放。
當時,厚生省(今厚生勞動省)得到了美國的援助物資—小麥粉來製造麵包,並舉行做麵包、吃麵包的獎勵運動。安藤對「吃麵包獎」表示不滿,認為既然同樣是以小麥作為原料,應該以日本的傳統麵食為獎勵,並對厚生省職員進行質詢。該職員表示,日本的供給體制尚有問題,允許以安藤自己的力量加以推廣。但當時的安藤沒有充裕的資金來進行其它事業,計劃也就無疾而終。
安藤向信用合作社懇求金援並得到了同意,但此信用合作社於昭和3...