國外怎麼過年?日本、韓國、新加坡、馬來西亞、越南的春節 ... | 農藥百科
台灣的農曆春節[1]有各式各樣的習俗,包含除夕[2]圍爐、初二回娘家、初五開工[3]、初九拜天公等等,華人新年文化隨著時間演變,融合在地文化而有了不同的面貌。然而不只台灣與中國,日本、韓國、越南、新加坡、馬來西亞等亞洲國家也都有新年習俗,用不同的方式慶祝新年到來。本篇介紹日本、韓國、新加坡、馬來西亞、越南的過年習俗,其他更多春節文化、拜拜禁忌相關文章可參考2020春節特輯[4]。
日本新年:門松、鏡餅、新年參拜日本在明治維新之後不再使用農曆年,因此日本的「正月」等同於新曆的1月,而農曆的正月則是「舊正月」,只剩下少數地方保留慶祝的習俗。日本新年文化之中,最具代表性的物品有門松、鏡餅、草繩、福袋等等,而店家也會從12月29日至1月3日放假[5],彈性調整營業時間直到4日恢復。不過百貨公司等大型商店依然會在1月1日正常營業。
▲門松通常擺放在門口,以綠葉和竹子裝飾,象徵家中已經打掃完畢,歡迎神明駕臨。不只是住家,店家也會在門口擺放門松。(圖片來源:Wiki[6])
▲鏡餅。鏡餅是迎接神明的供奉品,最上方會放置留有一片葉子的酸橙,象徵不忘根本,並且祈禱世代繁榮。鏡餅要放到1月中旬,「開鏡餅」(鏡開き)象徵過年結束,使用槌子將鏡餅敲開,並且煮食。現代鏡餅大多小包裝,已經不需要用槌子敲碎。(圖片來源:Wiki[7])
▲鏡餅組裝介紹。
▲草繩(正上方)會在大掃除後放置,被認為是神明與凡間隔開的結界。草繩以稻草為主,上面會裝飾帶有吉祥意義的飾品。(圖片來源:Wiki[8])
在飲食方面,日本在除夕夜會吃年夜飯,當天晚上同樣有守歲活動,電視也會播放新年節目(如紅白[9]歌唱大賽)。日本的年菜又稱為「御前料理」,除夕當天晚上則會吃蕎麥麵,還有一些帶有吉祥意義如黑豆、蝦子、蓮藕、醃蘿蔔等食物。至於防病消災的屠蘇酒,會在新年第一天飲用。
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