【新北永和美食】旺角石頭火鍋(附菜單),獨特沙茶醬提供大量 ... | 農藥百科
![【新北永和美食】旺角石頭火鍋(附菜單),獨特沙茶醬提供大量 ...](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
2022年8月30日—【新北永和美食】旺角石頭火鍋(附菜單),獨特沙茶醬提供大量蔥和香菜,湯頭的味道清甜喝了不口渴,附的飲料綠茶茶香味道十足-近樂華夜市.
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之前Ruby有吃過三重店但滿多朋友跟我說永和店的味道比較好,
旺角是屬於個人鍋物也有幾桌是提供大桌一大鍋,最低一鍋只要260元算是很經濟實惠的價格。
石頭火鍋的魅力就是先用麻油炒過加入肉片和洋蔥爆香後加入店家的
特製湯頭和新鮮的高麗菜煮滾後就可以開始大快朵頤了~
愛吃牛肉的RUBY點了沙朗牛肉鍋$280
點好後店員就會用防護的避免被油噴到,石頭火鍋的必備工具,再爆炒的時候香氣非常十足。
會給一碗沙茶醬這個沙茶醬可以是旺角火鍋的靈魂與其他家現成的沙茶醬就是不一樣,
可以去醬料區用調醬,旺角他們家蔥和香菜真的是很敢給滿滿一大碗,無限取用,對於RUBY非常愛蔥的只好加好加滿。
旁邊有一個調味步驟除了糖之外,RUBY按照他們的調味味道還不錯,再加一點點生辣椒真的是很完美的調味。
飲料的部分有免費提供招牌奶茶和日式綠茶,奶茶屬於較甜的口味但味道不會說非常死甜柿還可以接受的甜度,
日式綠茶真的讓RUBY嚇到茶香味道很足夠,味道很像御茶園的綠茶,免費提供的飲料也是不馬虎的。
可選飯或是冬粉,菜盤的部分高麗菜先下去燉煮湯頭相當的美味,
火鍋料的部分就屬於一般會有的豆腐、甜不辣、貢丸、南瓜、豆皮、
蛋餃、燕餃、鱈魚丸、金針菇和空心菜等等,不夠的都可以再加點。