花椰菜藏「菜蟲」怎處理?內行曝神招1步驟危機秒解除 | 農藥百科
![花椰菜藏「菜蟲」怎處理?內行曝神招1步驟危機秒解除](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
2021年12月23日—另外也有內行分享神招,透露只要使用麵粉加鹽,或是浸泡食用級小蘇打等方式,就可輕鬆地解決菜蟲困擾,「青花椰菜切朵後泡水,加一勺鹽和大勺麵粉去污洗凈 ...
![花椰菜藏「菜蟲」怎處理?內行曝神招1步驟危機秒解除](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
花椰菜是不少家庭的常備食材,不僅料理用途多元,也富含豐富的營養價值,深受眾人喜愛。不過花椰菜上的菜蟲問題卻讓人十分困擾,就有網友困惑詢問「有什麼方法可以將菜蟲清除?」貼文一出,也引來許多內行分享自己的清洗妙招。
原PO在臉書社團《家常菜》中發文表示,花椰菜很好吃,不論大小朋友皆相當喜愛,不過無論怎麼洗、泡或是川燙都還是會在菜中發現菜蟲的蹤跡。對此,他也詢問網友「吃到菜蟲會崩潰,有人可以分享方法讓菜蟲都清掉嗎?」更多新聞:很多人搞混!花椰菜「白綠2色」不是同蔬菜 內行揭差異[1]
貼文曝光後,不少網友也紛紛祭出解決方法,表示自己會透過一朵一朵仔細檢查的方式來杜絕菜蟲,最後再用清水沖洗即可,「我都是用最笨的方式,切成一小朵一小朵,仔細看,看到剃掉」、「只有最費時的方法就是一朵一朵挑喔,撕厚皮一朵朵挑把蟲挑掉,洗一下再泡一下鹽水靜置一下再洗掉,很乾淨」、「我都一朵再分開檢查,用水沖洗。」
另外也有內行分享神招,透露只要使用麵粉加鹽,或是浸泡食用級小蘇打等方式,就可輕鬆地解決菜蟲困擾,「青花椰菜切朵後泡水,加一勺鹽和大勺麵粉去污洗凈,然後用小刀逐朵去皮檢查,最後下鍋燙熟或煮熟,保證乾凈」、「用一大匙麵粉加鹽一起泡一下洗洗很有效 」、「我都用牙刷去刷,加上食用蘇打粉泡,就沒蟲了。」【食物浪費 全球問題】
👉台灣剩食危機 年丟79萬噸廚餘[2]
👉東亞最浪費 台灣廚餘量超越日韓[3]
👉台灣每年廚餘量可堆1.68萬座101[4]
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