鹿谷農會春茶賽成績出爐 | 農藥百科
2022年5月30日—全國茶農最受注目的鹿谷農會2022年凍頂烏龍春茶大賽,在鹿谷農會理事張世鑫、常務監事林茂丁、總幹事林義能等為春茶賽明碼拆封發榜,宣布茶農邱蘇素雲在 ...
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【陳特派良安鹿谷報導】全世界規模最大場的2022鹿谷鄉農會春茶大賽.特等獎30日上午10點30分開獎囉!全國茶農最受注目的鹿谷農會2022年凍頂烏龍春茶大賽,在鹿谷農會理事張世鑫、常務監事林茂丁、總幹事林義能等為春茶賽明碼拆封發榜,宣布茶農邱蘇素雲在4976件比賽茶中脫穎而出,榮登「特等獎」第一名寶座,並將於6月11日上午在該農會茶業中心舉行頒獎典禮暨展售會.很歡迎大家來鹿谷『呷好茶』!
鹿谷鄉農會2022春茶大賽,今年參賽計有4976件,規模之大稱冠全球,競爭空前激烈,評審採合議制,初審由農會培訓班長劉錫昭帶領的33名評茶團進場,複審團則聘請農委會茶業改良場課長林金池、凍頂工作站林儒宏站長等2位,經過初、複審2階段,落實公正、公平、公開的世界級茶葉大賽評審典範。
2.榜單公開拆封電腦作業的緊要關頭盛況鏡頭。〔記者陳良安攝〕複審團主審林金池表示,特等成茶之外觀圓緊勻整,色澤新鮮墨綠帶油光,沖泡後之茶湯水色金黃明亮,香氣濃郁帶熟果香,茶湯滋味甘醇濃稠滑潤喉韻佳,葉底肥厚展開勻整,枝葉連理富彈性,杯底香氣幽雅,冷熱不變,具發酵香特色之凍頂烏龍茶。
頭等獎(排名一):成茶之外觀圓緊勻整,色澤新鮮墨綠帶油光,茶湯金黃明亮,具發酵花果香,香氣濃郁,滋味甘醇濃稠韻味足,葉底肥厚展開勻整,枝葉連理富彈性等特色。
總幹事林義能.祕書邱得修表示,今年製茶期間天氣晴朗,有足夠日光可供茶菁萎凋,對於控制茶菁萎凋及發酵程度極有幫助,製造之春茶即顯現「清香或發酵香;滋味甘甜或甘醇濃稠」之特性,具有春茶特色之茶樣不少。整體而言,本年度春茶品質經評審結果品質表現極為優異且均質,榖雨前採摘茶芽節間短且梗細小有如冬茶特質;穀雨之後採製之茶芽肥壯葉肉肥厚,製茶控制得宜者茶葉發酵度佳,茶葉香氣雖不如成熟葉清香幽雅,但茶湯滋味較甘甜、甘醇、濃稠且耐泡度佳。
3.農會2022年凍頂烏龍春茶大賽.公告於佈告欄,看榜單的茶農可是一家歡樂,百家愁啊!〔記者陳良安攝〕...