日本料理食譜 | 農藥百科
![日本料理食譜](https://i.imgur.com/WMTbIbA.jpg)
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它很難做嗎?學到這個,你可以做很多菜!放在沙拉上, 手卷壽司裡,還沒切絲的蛋皮把番茄醬飯包起來就蛋包飯它的做法有幾個.我來介紹一個我覺得很簡單的做法. 哪嘛..開始了! \( o )/
錦絲玉子的材料,年菜食譜雞蛋 Egg—需要的份量 鹽巴 Salt–少許 沙拉油 Oil—適量
錦絲玉子的做法
(1) 雞蛋裡面加入一點鹽巴,均打。
(2) 平底鍋開小火塗一點沙拉油後放入少量蛋汁。
用湯匙倒入也可以。控制份量,要做薄薄的蛋皮喔!
(3) 鍋子轉一轉把蛋汁平均散開。
(4) 鍋子蓋起來小火加熱大概30秒後熄火,用餘熱繼續燜再2~3分鐘。
這樣子不用麻煩翻面,也可以做很漂亮黃色的蛋皮!
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